ম্যানুয়াল সসেজ Stuffer 3L সসেজ মেশিন ভর্তি

ছোট বিবরণ:

 


  • ছল মূল্য: US 12 - 100 / পিস
  • Min.Order পরিমাণ: 10 পিস/পিস
  • সাপ্লাই ক্ষমতা: 10000 প্রতি পিস / মাস টুকরা
  • উপাদান:430 স্টেইনলেস স্টীল
  • মোটর:সূক্ষ্ম তামা
  • পাউডার জাল:জরিমানা
  • :
  • পণ্য বিবরণী

    প্রোডাক্ট ট্যাগ্স

    ইলেকট্রিক সসেজ Stuffer

     

    ইলেকট্রিক সসেজ Stuffer87

    ইলেকট্রিক সসেজ Stuffer88

    ইলেকট্রিক সসেজ Stuffer88

    ইলেকট্রিক সসেজ Stuffer88

    খাদ্য নিরাপত্তা

    সাবধান! এটা তোলে খাদ্য নিরাপত্তা নির্দেশিকা এই রূপরেখা অনুসরণ করা জরুরী  manual. For the most up to date instruction visit the USDA website.

    সেখানে সাধারণ নিয়ম যখন খাদ্য হ্যান্ডলিং অনুসরণ করতে হয় .

    তারা রান্না আলাদা, পরিষ্কার, এবং শীতলতা হয় .

    কুক্

    এটা তোলে যে ব্যাকটেরিয়া উপস্থিত ধ্বংস করতে একটি নিরাপদ অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা খাদ্য রান্না করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। হ্যামবার্গার এবং অন্যান্য স্থল মাংস দিয়ে তৈরি খাবার নিরাপত্তা ইদানীং মনোযোগ অনেক প্রাপ্তির করা হয়েছে, এবং তা উপযুক্ত কারণেই। যখন মাংস স্থল হয়, ব্যাকটেরিয়া পৃষ্ঠের উপর উপস্থিত স্থল মিশ্রণ সর্বত্র মিশ্রিত করা হয়। এই স্থল মাংস অন্তত 160 এফ 165 F থেকে (গ to74 71 সেলসিয়াস) রান্না করা না থাকলে, ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করা হবে না এবং একটি ভাল সুযোগ আছে আপনি অসুস্থ পাবেন না।

    স্টেক ও চপ মত মাংস সলিড টুকরা, ভেতরের E.coli মত বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া নেই তাই তারা আরো বিরল কাজ করা যেতে পারে না। এখনও, কোন গরুর মাংস কাটা অন্তত 145 ফাঃ (63 c) (বিরল মাঝারি) এর একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা রান্না করতে হবে। হাঁস জন্য নিরাপদ তাপমাত্রা 180 ফারেনহাইট (82 সি) এবং শুয়োরের মাংস কঠিন মধ্যেও 160 ফাঃ (71 সেলসিয়াস) রান্না করা যায়। ডিম পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে খুব রান্না করতে হবে। আপনি যদি একটি ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ বা অন্যান্য রেসিপি তৈরীর হয় যে ব্যবহারসমূহ অসিদ্ধ ডিম, বিশেষ করে pasteurized ডিম কিনতে বা প্রস্তুত ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ গুঁড়া ব্যবহার করুন।

    ★ পৃথক

    খাদ্যে যে অসিদ্ধ খাওয়া হয়ে যাবে এবং যে খাবার খাওয়া উচিত নয় সর্বদা পৃথক করা সামনে রান্না করা হবে না। ক্রস-দূষণ ঘটে যখন কাঁচা মাংস বা ডিম খাবার যে অসিদ্ধ খাওয়া যেতে হবে সঙ্গে যোগাযোগ আসা। এই খাদ্যে বিষক্রিয়া একটি প্রধান উৎস। সর্বদা ডাবল মোড়ানো ফ্রিজ সর্বনিম্ন বালুচর কাঁচা মাংস বালি জায়গা তাদেরকে কোন উপায় রস তাজা উত্পাদন সম্মুখের ফোঁটা ফোঁটা পারে। তারপর ফ্রিজ কেনার 1-2 দিনের মধ্যে কাঁচা মাংস ব্যবহার করুন, অথবা হিমায়িত মাংস আর স্টোরেজ সরাইয়া ফেলা জন্য বরফে পরিণত করা, পাল্টা না

    যখন grilling অথবা কাঁচা মাংস বা মাছ রান্না, একটি পরিষ্কার থালা উপর রান্না করা মাংস স্থান করতে ভুলবেন না।

    একই থালা আপনি ভাজাভুজি খাদ্য চালায় ব্যবহৃত ব্যবহার করবেন না। grilling পর খাদ্য ভাজাভুজি উপর শেষবারের পরিণত হয় spatulas এবং চামচ আলোড়ন-ফ্রাইং বা মাংস বাঁক যেমন রান্না করার জন্য ব্যবহার করা সেইসাথে ব্যবহৃত পাত্রে ধুয়ে নিন।

    কাঁচা মাংস বা কাঁচা ডিম পরিচালনার পর আপনার হাত ধোয়া নিশ্চিত করুন। পরে আপনি কাঁচা মাংস বা কাঁচা ডিম স্পর্শ করার সাবান ও জল, অথবা একটি প্রাক moistened ব্যাকটেরিয়ারোধী towelette ব্যবহার করে ওয়াশিং হাত অত্যাবশ্যক। হাত ও পৃষ্ঠতলের ধুয়ে না যখন রান্না ক্রস দূষণ একটি প্রধান কারণ।

    ★ শুচি

    আপনার হাত ধুয়ে এবং কাজের পৃষ্ঠতলের প্রায়শই যখন আপনি রান্না করা হয়। সাবান ও অন্তত 15 সেকেন্ড গরম পানি দিয়ে ওয়াশিং, তারপর একটি কাগজ গামছা দিয়ে শুকিয়ে।

    ★ শীতলতা

    খাদ্য হিম খুবই গুরুত্বপূর্ণ। বিপদ জোন যেখানে ব্যাকটেরিয়া সংখ্যাবৃদ্ধি 40F মধ্যে এবং (-17c) নিচে হতে বা। সাধারণ নিয়ম: হট খাদ্য পরিবেশন করা গরম, ঠান্ডা খাবার ঠান্ডা। খাদ্য গরম রাখার সেবা করার সময় মর্দন থালা বা গরম প্লেট ব্যবহার করুন। ব্যবহারের বরফ পানি বাথ ঠান্ডা খাবার ঠান্ডা রাখা। কখনও অধিক 2 hours- 1 ঘন্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় কোন খাদ্য বসতে দিন যদি পরিবেশে তাপমাত্রার 90 এফ (32 সি) বা উপরে। যখন একটি পিকনিক জন্য প্যাকিং, নিশ্চিত করুন খাদ্য ইতিমধ্যেই আছে chilled.When তারা উত্তাপ ঝুড়ি ঢোকা না। ঝুড়ি খাদ্য-এটা শান্ত হোন করা হবে না যখন সঠিকভাবে বরফ সঙ্গে বস্তাবন্দী শুধু খাবার ঠান্ডা রাখে। হট রান্না খাদ্য অগভীর পাত্রে স্থাপন করা উচিত এবং অবিলম্বে ফ্রিজে তাই তারা দ্রুত ঠান্ডা। তারা ঠান্ডা পরে কভার খাদ্য নিশ্চিত করুন।

    উল্লেখ্য: Special considerations must be made when using venison or other wild game since it can become heavily contaminated during field dressing. Venison is often held at temperatures that could potentially allow bacteria to grow, such as when it is being transported. Refer to the USDA Meat and Poultry Department for further questions or information on meat and food safety.

    সসেজ তৈরীর জন্য মাংস নির্বাচন

    সসেজ তৈরীর অনেক বছর এবং প্রজন্ম পরে বিকশিত করেনি, এবং এর ফলে সসেজ এর অগণিত যে ধরনের মাংস, চর্বি এবং কয়েক সাবধানে মিশ্র spices.Following মৌলিক উপাদান ব্যবহার করতে পারেন কয়েকটি সহজ নির্দেশিকা সাহায্য করবে আপনার করা হয় আছে সেরা সসেজ সম্ভব চাকন।

    মাংস কোন ধরনের সসেজ তৈরীর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে: শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, বাইসন, Moose এবং Caribou, এমনকি সারং মহান সসেজ ভুলবেন না। টি গুরুত্বপূর্ণ যখন হরিণের মাংস বা অন্যান্য লাল খেলা মাংস প্রস্তুতি, মাংস থেকে সব চর্বি ছাঁটা যেমন লাল খেলা চর্বি কয়েক হিসাবে হিসাবে পাঁচ দিনে বিস্বাদ Tum হবে। চর্বি খেলা মাংস প্রতি 4 পাউন্ড (1.8 কেজি) মেদ দিকে 1 পাউণ্ড (0.5 কেজি) একটি অনুপাত এ, হয় শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস চর্বি দিয়ে প্রতিস্থাপন পণ্য আপনি তৈরি করছেন ধরনের উপর নির্ভর করে।

    আপনার সসেজ চর্বি বিষয়বস্তু স্বাদ, জমিন প্রভাবিত, রান্না বৈশিষ্ট্য এবং আপনার পণ্যের বালুচর জীবন হবে। বানিজ্যিকভাবে সবথেকে তৈরি সসেজ 20% এর একটি চর্বি সামগ্রী নেই। একটি খুব সসেজ চাকন অধিক 20% ব্যবহার করার সময় একটি স্টিকি রূচিকর সুগন্ধহীন সসেজ যে রান্না করা কঠিন হবে হতে পারে শুকিয়ে কম 12% চর্বি ব্যবহার স্থাপিত হবে।

    আরোগ্যকরণ

    এটি গুরুত্বপূর্ণ সঠিকভাবে মাংস সারাতে মাংস ও পোল্ট্রি সংরক্ষণ, এবং অবাঞ্ছিত অণুজীবের ধ্বংস করতে মাংস তল যেগুলি কারণ খাবারের পচন ও খাদ্য জন্মগ্রহণ অসুস্থতা উপর। অনেক পদক্ষেপ ধূমপান, রান্না, শোষক, হিম এবং প্রতিকারও ingredients.The যোগে এই পৌঁছনোর প্রাচীনতম উপায়ে সহ এই প্রক্রিয়া, সাহায্যের মাংস মধ্যে লবণ প্রবর্তনের দ্বারা আছে। লবণ থেকে ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধের ব্যাপকভাবে ব্যাকটেরিয়া বিভিন্ন ধরনের এক এক রকম। কিছু ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি, 3%, যেমন, সালমোনেলা যত কম লবণ কেন্দ্রীকরণ দ্বারা হল বাধার যেহেতু অন্যান্য ধরনের, অনেক বেশী লবণাক্ত পরিবেশে বেঁচে থাকার জন্য যেমন স্টেফাইলোকক্কাস সক্ষম। সৌভাগ্যবসত, নিরাময় মাংস ও পোল্ট্রি পণ্য অনেক অবাঞ্ছিত প্রাণীর স্বাভাবিক পাওয়া বৃদ্ধির লবণ কম কেন্দ্রীকরণ এ হল বাধার।

    আধুনিক আরোগ্যকরণ নাইট্রেট উপর ভিত্তি করে এবং খুব বৈজ্ঞানিক হয়। সবচেয়ে ভালো উপায় সঠিক আরোগ্যকরণ নিশ্চিত করার পারেন একটি মুদি দোকান বা আপনার স্থানীয় কসাই থেকে অনেক বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ আরোগ্যকরণ এজেন্ট এক ক্রয় করতে হয়। একটি খুব সাধারণ প্রতিকারও প্রাগ গুঁড়া, যা দুই ধরনের (# 1 এবং # 2) এ পাওয়া যায়।

    কেসিং

    উপলব্ধ আছে casings বিভিন্ন ধরনের হয়, ডান পছন্দ ব্যক্তিগত পছন্দের সেইসাথে সসেজ আপনি যে প্রকারের করতে চান উপর নির্ভর করে। সবচেয়ে সসেজ জন্য, আপনার পছন্দের প্রাকৃতিক বা collagen.Don't নাম আপনি মূর্খ দেওয়া; কোলাজেন casings একটি কৃত্রিম পণ্য নয়। তারা গরুর মাংস চামড়া এবং অন্যান্য টিস্যু থেকে তৈরি করা হয়। কোলাজেন casings আকার এবং টেক্সচার মধ্যে অভিন্ন এবং প্রায় কোনো প্রয়োজন preparation.Natural casings মেষশাবক, মেষ, হগ বা গরুর মাংস অন্ত্র হয়। তারা আকার কম অভিন্ন এবং সারগর্ভ প্রস্তুতি প্রয়োজন। সেই কারণে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বাণিজ্যিকভাবে তৈরি সসেজ এর চেয়ে বেশি 75% কোলাজেন বা ছোট হাতের অক্ষর দিয়ে তৈরি করা হয়। এছাড়া অংশুল অ ভোজ্য casings যে স্মোকড সসেজ এবং Bologna কিছু বৈচিত্র্যের জন্য ব্যবহার করা হয়।

    সসেজ প্রকারভেদ

    টাটকা, স্মোকড, রান্না বা শুকনো: বেশীরভাগ সসেজ চার শ্রেণীর এক পড়া। সকল সসেজ ছাড়া শুকনো, ফ্রিজে স্টোরেজ প্রয়োজন। এছাড়া অসিদ্ধ স্মোকড সসেজ এর একটি উপ-বিভাগ।

    তাজা এবং অসিদ্ধ স্মোকড সসেজ মধ্যে আপনি kielbasa বা পোলিশ sausage.Italian সসেজ, ব্রেকফাস্ট সসেজ এবং আরও অনেক কিছু যেমন স্বাদে পাবেন। উভয় তাজা এবং অসিদ্ধ স্মোকড সসেজ খাওয়ার আগে রান্না করা প্রয়োজন এবং স্টোরেজ ফ্রিজে প্রয়োজন।

    ধূমপান এবং রান্না সসেজ সালামি, Bologna, সদা জনপ্রিয় গরম কুকুর এবং অনেক কিছু থাকতে পারে Roper ধূমপান একটি smokehouse বা ধূমপায়ী প্রয়োজন। এই সহজ বাড়ি নির্মিত ধাতু ড্রামস থেকে তৈরি কাঠামো বা এমনকি পুরাতন ফ্রিজ হতে পারে অথবা তারা শিল্পজাত ইউনিট সম্প্রসারিত হতে পারে। সর্বাধিক স্মোকড সসেজ ভজনা আগে উষ্ণ করছে। অনেকেই মনে করে যে একটি স্মোকড সসেজ খাবারের পচন ছাড়া অনেক বেশি দিন স্থায়ী হবে, কিন্তু এই সত্য নয়। স্মোকড সসেজ স্টোরেজ পরিপ্রেক্ষিতে তাজা সসেজ হিসাবে একই চিকিত্সা করা উচিত।

    শুকনো সসেজ, দীর্ঘতম প্রক্রিয়াকরণ সময় প্রয়োজন হিসাবে তারা এয়ার টাইম একটি দীর্ঘ সময়কাল ধরে শুকনো হয়। শুষ্ক সসেজ কিছু ধরনের পেপারনি, prosciutto এবং হ্যাম পণ্য বিভিন্ন হয়, মাত্র কয়েক নাম। যার অধীনে শর্ত মাংস শুকনো খুবই তাপমাত্রা, সময় এবং আর্দ্রতা কড়া হয় সব সাবধানে একটি নিরাপদ এবং সুস্বাদু পণ্যের জন্য monitor করা উচিত নয়।

    সঞ্চয়স্থান

    এটা মনে রাখা যে সসেজ আর এটি সংরক্ষণ করা হয় তার গন্ধ হারাবে গুরুত্বপূর্ণ। এটি প্রস্তাবিত যে আপনি শুধুমাত্র অনেক সসেজ হিসেবে তৈরি হিসাবে আপনি 4-6 সপ্তাহ প্রয়োজন হবে। এমনকি হিমায়িত সসেজ লক্ষণীয়ভাবে 6 সপ্তাহ পরে হারান গন্ধ আরম্ভ করা হবে। হিমায়িত সসেজ রান্না বা ভজনা আগে ফ্রিজ ধীরে ধীরে thawed দিতে হবে। পণ্য দ্রুত thawing পাশাপাশি স্বাদ ধ্বংস করে দেবে।

    কিভাবে ব্যবহার

    1. একটি শুষ্ক অবস্থানে পা প্যাড।
    2. কানেক্ট বৈদ্যুতিক শক্তি।
    3. ইউপির বিপরীত সুইচ চালু করুন, শীর্ষে পিস্টন সরানো যাক
    সিলিন্ডার মধ্যে সিলিন্ডার এবং স্থান মাংস কাত 4.।
    5. সিলিন্ডার ফ্রেমে ফিরে
    নিচে করতে 6. চালু বিপরীত সুইচ এবং, পা প্যাড এর নিচে পাশ ধাক্কা তাই পিস্টন শুরু হবে অবতরণ
    7. পিস্টন, খুব দ্রুত নিচে Corning অথবা অত্যন্ত ধীর তাহলে ব্যবহার গতি সুইচ (শক্ত গাঁট) উপযুক্ত গতি সমন্বয়।
    8. ছোট হাতের অক্ষর ভর্তি করার সময়, পা প্যাড থেকে তোমার পা মুছে ফেলুন এবং পিস্টন বন্ধ করে দেব।
    9. যখন পিস্টন সিলিন্ডার এর নীচে নেমে চলে যন্ত্র স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হবে। তারপর শীর্ষে পিস্টন বাড়াতে পর্যন্ত বিপরীত সুইচ চালু করুন।
    প্রক্রিয়া উপরে 10.Repeat 4 নং থেকে শুরু প্রয়োজনে।

    কিভাবে শুচি

    1. unplug এই মেশিনের পরিচ্ছন্নতার আগে

    2. সিলিন্ডার, পিস্টন এবং ঠাসাঠাসি নল সরান। সাবান পানি ও শুকনো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সঙ্গে হাত ধোয়ার।

    3. ক্লিন একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে এই যন্ত্র।




  • আগে:
  • পরবর্তী:

  • সংশ্লিষ্ট পণ্য

    

    নিউজলেটার

    আমাদের অনুসরণ করো

    • sns03
    • sns02
    • sns01