Electric Txistorra Stuffer 5L

Deskribapen laburra:

 


  • FOB Prezioa: US 12 - 100 / Pieza
  • Min.Order Kopurua: 10 Pieza/Pieza
  • Hornidura gaitasuna: 10000 Pieza / Hileko per piezak
  • Materiala:430 altzairu herdoilgaitza
  • Motorra:kobre fina
  • Hauts-sarea:ondo
  • :
  • Produktuen xehetasuna

    Produktuen Tags

    Electric Txistorra Stuffer

     

    Electric Txistorra Stuffer87

    Electric Txistorra Stuffer88

    Electric Txistorra Stuffer88

    Electric Txistorra Stuffer88

    ELIKAGAIEN SEGURTASUNA

    KONTUZ! Garrantzitsua da Elikagaien Segurtasunerako jarraibideak Hemen adierazitako jarraitu  manual. For the most up to date instruction visit the USDA website.

    Oinarrizko arau janaria manipulatzea jarraitzea daude .

    COOK, bereizi, garbi, eta CHILL dira .

    SUKALDARIA

    Ezinbestekoa da janaria prestatzeko seguru barruko tenperatura bakterioa dela present suntsitzeko. hanburgesak eta lurrean haragi egindako beste elikagai segurtasuna izan da arreta asko azkenaldian jaso, eta arrazoi onekin. Haragia lurrean, bakterioa azalean dauden lurrean nahasketa osoan nahasten. lurrean haragi hori ez da, gutxienez 160 F 165 F (71 C to74 C) egosi gero, bakterioa ez da suntsitu eta aukera ona gaixoa lortuko duzu.

    txuleta eta txuletak bezalako haragi piezak solidoa ez dute E.coli barrutik bezalako bakteriak arriskutsua, beraz, zerbitzatu daiteke gehiago arraroa. Hala ere, edozein behi ebaki gutxienez 145 F (63 C) (medium arraroa) barne-tenperatura egosi behar du. hegazti tenperatura segurua 180 F (82 C) eta txerriki mozketak solidoa izango da 160 F (71 C) egosi behar da. Arrautzak ondo egosi behar too. you meringue bat edo beste errezeta uncooked arrautzak egunero erabiltzen ari bazara, erosi bereziki pasteurizatua arrautzak edo prestatutako meringue hautsa erabili.

    ★ SEPARATE

    Elikagaiak jan egingo uncooked eta elikagaiak jan aurretik egosi egingo BEHAR BETI bereizi. Cross-kutsadura gertatzen da haragi edo arrautza gordinak elikagai jan egingo uncooked ukitzea. Hau janari intoxikazioak iturri nagusietako bat da. Beti bikoitza itzulbiratu gordinak haragia hondar horiek jarri hozkailuan apal txikiena, beraz ez dago modurik zukuak produktu freskoak kalera tantaka ahal izango da. Ondoren, erabili haragi gordinak 1-2 erosketa edo izoztu eguneko epean biltegiratze jada Defrost haragi izoztuak hozkailuan, ez mostradorera

    grilling edo haragi edo arrain gordinak sukaldaritza denean, ziurtatu egosi haragi jarri platter garbi bat.

    Ez du platter bera janaria eramateko parrilla erabili zenuen erabili. Garbitu grilling erabilitako tresnak ostean janaria da parrillan azken aldiz partidua, baita mokozabalek eta irabiatu-frijitzeko edo haragi inflexio da sukaldari gisa erabilitako koilara gisa.

    Ziurtatu zure eskuak garbitzea haragi gordinak edo arrautza gordinak manipulatzea ondoren. eta xaboi ura, edo pre-moistened antibacterial towelette bat erabiliz, eskuak garbitzea ezinbestekoa da ondoren ukitu duzu, gordinak haragia edo arrautzak gordinak. Ez da eskuak eta gainazal garbitzen sukaldaritza gurutze-kutsadura arrazoi nagusietako bat den bitartean.

    ★ CLEAN

    Eskuak garbitu eta lan gainazal maiz denean egosten ari zara. xaboi eta ur epela garbitzea gutxienez 15 segundotan, gero paper eskuoihal batekin lehor da.

    ★ CHILL

    Chilling janaria oso garrantzitsua da. The arriskuan zona non bakterioak biderkatu 40F artean dago eta ETA (-17c) izan edo behean. Simple arau: zerbitzatu beroa elikagai beroak, elikagai hotzak hotz. Erabili plater edo beroa plakak chafing janari beroa mantendu bitartean zerbitzatu. Erabili izotz ur termak elikagai hotzak hotz mantentzeko. Inoiz ez utzi edozein janari eseri tenperaturan baino gehiago 2 hours- 1 ordu inguruneko tenperatura 90 F (32 C) edo gainetik bada. piknik bat ontziratzea, ziurtatu elikagaiak daude dagoeneko chilled.When joan isolatuta oztopatzen zuten. oztopatzen ez du chill food-it besterik food hotza mantentzen denean behar bezala izotz josia. Hot egosi elikagai azaleko ontziak jarri behar eta berehala hozkailuak, beraz, azkar hoztu ziren. Ziurtatu elikagai estaltzeko cool dira ondoren.

    OHARRA: Special considerations must be made when using venison or other wild game since it can become heavily contaminated during field dressing. Venison is often held at temperatures that could potentially allow bacteria to grow, such as when it is being transported. Refer to the USDA Meat and Poultry Department for further questions or information on meat and food safety.

    MEAT aukeraketa SAUSAGE MAKING

    Txistorra egiteko urte eta belaunaldi askotan zehar eboluzionatu, eta, ondorioz, ez dira txistorra mota kontaezinak haragi, koipe eta gutxi arretaz nahastuan spices.Following baten oinarrizko osagaiak erabiliz egin dezakezu erraz batzuk jarraibideak lagunduko dizu egiten duzun dira txistorra ahalik eta dastaketa.

    haragi mota edozein txistorra egiteko erabili ahal izango da: txerri, behi, bisonteak, Moose eta caribou, nahiz antilopea egiteko txistorra handia. t garrantzitsua da orein edo beste joko gorria haragi prestatzen gantz guztia txikitu haragi batetik, joko gorria tallow bezala rancid Tum egun gutxi bost gisa. Ordeztu gantz bai txerri edo behi gantz, produktua egiten ari zaren motaren arabera, 1 libera (0,5 kg) gantz ratioa 4 libra bakoitzeko (1,8 kg) joko haragi at.

    Zure txistorra edukia gantz zaporea, ehundura, sukaldaritza ezaugarriak eta apala bizitza zure produktua izango du eragina. Gehien komertzialki egin txistorra% 20 gantz edukia dauka. % 12 baino gutxiago gantz erabiliz gero dastaketa txistorra oso lehor bat eragin lezake,% 20 baino gehiago erabiliz daiteke a flavorless txistorra zurrunak zaila egosten izango eragin bitartean.

    ONTZEA

    Garrantzitsua da behar bezala sendatzeko haragi haragi eta hegazti zaintzeko, eta spoilage eta elikagaien jaio gaixotasun eragiten duten haragi gainazal txarrak mikroorganismoak suntsitzeko. Badira urrats asko prozesu honetan laguntzen duten, erretzea, sukaldaritza, lehortzeko, chilling eta sendatzea ingredients.The gain honen gatza sartuz haragi sartu da lortu bitartez zaharrena barne. bakterien erresistentzia gatza aldatzen bakterio mota ezberdinak artean. bakteriak batzuk hazkundea da gatz kontzentrazio gisa% 3, adibidez, Salmonella eta baxua inhibituta, berriz, beste era batean askoz ere handiagoa gatz kontzentrazio bizirauteko, adibidez, Staphylococcus gai dira. Zorionez, nahi ez diren organismo askoren normal hazkundea sendatu Haragi eta hegazti produktuak aurkitu gatz-kontzentrazio baxuetan inhibituta dago.

    Modernoak Sendatzeko da Nitratoak oinarritzen da, eta oso zientifikoa da. The ontze egokia bermatzeko modurik onena da askoren merkatuan eskuragarri sendatzeko agente bat erosteko bai janari-denda edo zure tokiko harategia zen. sendatzea oso ohikoa Praga Hauts, hau da, bi mota (# 1 eta # 2) eskuragarri dago.

    KARKASA

    casings hainbat motatako eskuragarri daude, eskuineko aukera lehentasuna pertsonala baita egin nahi duzu txistorra motaren araberakoa da. saltxitxak askorentzat, zure aukerak natural dira edo collagen.Don't utzi izen engaina duzu: kolageno casings ez dira produktuaren sintetikoa. Dute behi azala eta beste ehun egindako. Kolageno casings tamaina eta ehundura uniforme dira eta eskatzen ia ez preparation.Natural casings arkumea, ardiak, zerriak edo behi-hesteak dira. tamaina uniforme gutxiago dira eta funtsezko prestaketa eskatzen. Arrazoi dituztenentzat, AEBetan txistorra eta merkatuan egindako% 75 baino gehiago kolageno karterra batera egiten da. Badira ere hori saltxitxak ketua eta Bologna-barietate batzuk erabiltzen dira zuntz ez-jangarriak casings.

    MOTA hestebeteak

    Fresh, ketua, egosiak edo lehorrak: saltxitxak gehienek lau kategoria bat erori. saltxitxak guztiak, lehorrak izan ezik, behar hozkailuak biltegia. Gainera, badago azpi-kategoria bat uncooked ketua saltxitxak.

    fresko eta uncooked ketua saltxitxak artean, zapore esaterako kielbasa edo poloniera sausage.Italian txistorra, gosaria txistorra eta beste asko bezala aurkituko duzu. Biak fresko eta uncooked ketua saltxitxak sukaldaritza eskatzen jan aurretik eta, gainera, hozkailuak biltegiratze eskatzen.

    Ketua eta egosi saltxitxak, besteak salami, bologna, inoiz herri Hot Dogs eta beste asko roper erretzea smokehouse edo erretzaile eskatzen du. Hauek metal danborrak edo baita hozkailuak zaharretik egin simple etxeko eraikitako egiturak izan daiteke, edo landuak manufakturak unitateak izan daitezke. Gehienak ketua saltxitxak dira zerbitzatu aurretik berotu. Jende askok uste ketua txistorra hori askoz gehiago iraungo du spoilage gabe, baina hori ez da egia. Ketua saltxitxak txistorra freskoa berdina tratatu behar biltegiratze dagokionez.

    Lehorrak saltxitxak prozesu denbora luzeena behar, aire denbora epe luze bat baino gehiago lehortu direlako. saltxitxak lehor mota batzuk pepperoni, prosciutto eta urdaiazpiko produktu ugari daude, gutxi batzuk aipatzearren. baldintzak haragia lehortu dira oso zorrotza tenperatura, denbora eta hezetasun behar guztiak arretaz Produktu segurua eta goxoa bat kontrolatu.

    BILTEGIRATZEA

    Garrantzitsua da gogoratzea txistorra bere zaporea jada dela gordetzen den galduko du. Gomendagarria da bezainbeste txistorra bakarrik egin duzu izango duzu 4-6 astez gisa. Nahiz izoztuak txistorra zapore nabarmen galtzeko 6 aste ondoren hasiko da. Frozen txistorra poliki thawed behar da hozkailuan sukaldaritza edo zerbitzatu aurretik. produktuaren Desizozketa Quick zaporea jeitsi egingo baita.

    NOLA ERABILI

    1. Jarri oinez alfonbra posizio lehor batean.
    2. Lotu energia elektrikoa.
    3. txanda alderantzizko switch UP den, pistoi mugimendua Goiko utzi
    4. Okertu zilindroa eta leku zilindroa haragia.
    5. Jarri bizkarrean markoaren zilindroa
    6. txanda REVERSE DOWN aldatu eta bultza behera oinez pad aldean, beraz, pistoia hasiko da behera etorri
    7. Pistoiak corning behera bada azkarregi edo gehiegi motela, erabilera abiadura switch (knob) abiadura egokia egokitu.
    8. estalkia betez bitartean, kendu zure oinez oinez alfonbra eta pistoi eten egingo da.
    9. Pistoiak mugitzen behera zilindroa hondoan, tresnak automatikoki gelditu egingo da. Gero buelta REVERSE switch UP goian pistoi igotzeko.
    10.Repeat prozesua gainetik º 4 hasita behar izanez gero.

    NOLA garbi

    1. Deskonektatu makina hau garbiketa aurretik

    2. Kendu zilindroa, pistoi eta Relleno hodi. xaboi ura eta lehorra ondo ekin Garbitu eskuz.

    3. Garbitu tresnaren hau zapi batekin.


  • aurreko:
  • Hurrengoa:

  • Produktu erlazionatuak

    

    Buletina

    Jarrai gaitzazu

    • sns03
    • sns02
    • sns01