Kézi Kolbász töltelék 3L kolbász töltő gép

Rövid leírás:

 


  • FOB: US 12 - 100 / Darab
  • Minimál megrendelés Mennyiség: 10 db/darab
  • Ellátási képesség:10000 db / db havonta
  • Anyag:430 rozsdamentes acél
  • Motor:finom réz
  • Porháló:bírság
  • :
  • Termék leírás

    Termék címkék

    Elektromos Kolbász töltelék

     

    Elektromos kolbász Stuffer87

    Elektromos kolbász Stuffer88

    Elektromos kolbász Stuffer88

    Elektromos kolbász Stuffer88

    ÉLELMISZERBIZTONSÁG

    VIGYÁZAT! Fontos, hogy kövesse az Élelmiszerbiztonsági itt leírt irányelveknek  manual. For the most up to date instruction visit the USDA website.

    Vannak alapvető szabályokat kell betartanunk kezelése során az élelmiszer .

    Ezek COOK, másik, tiszta, és a hideg .

    SZAKÁCS

    Ez nagyon fontos, hogy étel biztonságos belső hőmérséklet, hogy elpusztítsa a baktériumokat, hogy jelen van. A biztonsági hamburgert és egyéb élelmiszerek készült darált hús már kapott sok figyelmet az utóbbi időben, és jó okkal. Amikor a hús föld, a baktériumok felületén jelen levő összekeverjük az egész földre keveréket. Ha ez a darált húst nem főtt legalább 160 F-165 F (71 ° C to74 C), a baktériumok nem kell semmisíteni, és van egy jó esély lesz beteg.

    Tömör húsdarabok mint steaket és borda nem veszélyes baktériumok, mint az E. coli a belsejében, így lehet szolgált több ritka. Mégis, minden marha vágott kell főzni, hogy a belső hőmérséklete legalább 145 F (63 ° C) (közepes ritka). A biztonságos hőmérséklet baromfi 180 F (82 ° C) és a szilárd darabok sertéshús kell főzni, hogy a 160 F (71 ° C). Tojás alaposan meg kell főzött is. Ha teszik a habcsók vagy más recept, amely felhasználások nyersen tojás, vásárolni speciálisan pasztőrözött tojás vagy használja elkészített habcsók por.

    ★ külön

    Foods, hogy lehet enni nyersen és élelmiszereket lesz főzve evés előtt mindig meg kell egymástól. Átfertőződés akkor történik, amikor a nyers húsok és a tojás érintkezzen élelmiszereket lehet enni nyersen. Ez egy jelentős forrása ételmérgezés. Mindig kétszer pakolás nyershús homok helye őket a legalsó polcra a hűtőszekrényben, így nincs mód gyümölcslevek csöpögjön friss termékek. Ezután a nyers húsok 1-2 napon belül a vásárlás, vagy fagyasztva hosszabb tárolás Leolvasztás fagyasztott húsok a hűtőben, nem a pultra

    Amikor grillezés vagy főzés nyers húsok, hal, győződjön meg róla, hogy helyezze a főtt hús egy tiszta tálban.

    Ne használja ugyanazt a tálat akkor használják, hogy készítsen az ételt a grill. Mossuk ki a használt eszközöket a grillezés után az élelmiszert fordult utoljára a grill, valamint lapockák és kanalakat használt keverve sütésre vagy bekapcsolja a hús ahogy főz.

    Győződjön meg róla, hogy mossa meg a munka után kezet nyers húsok vagy nyers tojást. Kézmosás szappannal és vízzel, vagy egy előre nedvesített antibakteriális kendő feltétlenül szükséges, miután megérintette a nyers húst vagy nyers tojást. Nem kézmosás és felületek főzés közben az egyik fő oka a kereszt-szennyeződés.

    ★ CLEAN

    Mosson kezet és munkafelületek gyakrabban, ha a főzés. Szappannal és meleg vízzel, legalább 15 másodpercig, majd szárazra egy papírtörlővel.

    ★ Chill

    Hűtés étel nagyon fontos. A veszélyes terület, ahol a baktériumok szaporodnak között van 40F és lennie (-17c) vagy ez alatti. Egyszerű szabály: szolgálni a forró ételek meleg, hideg ételek hideg. Használja kopás ételek vagy főzőlap az ételek melegen tartására, s egyben. Felhasználási jeges vizes fürdő tartani hideg ételeket hideg. Ne hagyja az élelmiszer-sit szobahőmérsékleten több, mint 2 óra- 1 óra, ha a környezeti hőmérséklet 90 F (32 ° C), vagy a fenti. Ha a csomagolás egy piknik, győződjön meg róla, ezek az élelmiszerek már chilled.When bemegy a szigetelt kosarat. A kosarat nem chill élelmiszer-csak tartja az ételt hidegen ha megfelelően tele jéggel. Hot főtt ételt kell helyezni sekély tartályokba, majd azonnal hűtött így gyorsan hűteni. Győződjön meg róla, hogy fedél élelmiszerek után hűvös.

    Megjegyzés: Special considerations must be made when using venison or other wild game since it can become heavily contaminated during field dressing. Venison is often held at temperatures that could potentially allow bacteria to grow, such as when it is being transported. Refer to the USDA Meat and Poultry Department for further questions or information on meat and food safety.

    HÚS kiválasztás hurkatöitő

    Hurkatöitő fejlődött éveken át, és nemzedékek, és ennek eredményeként számtalan fajta kolbász teheti használja az alapvető összetevői a hús, zsír és néhány gondosan összekevert spices.Following néhány egyszerű útmutatót, amely segít, hogy a legfinomabb kolbászt lehetséges.

    Bármilyen típusú hús előállításához felhasználható kolbász: sertés, marha, a bölény, a jávorszarvas és rénszarvas, még antilop, hogy nagy kolbászt. t fontos elkészítésekor őz vagy más piros a vadak, hogy vágja a zsír a hús, mint a vörös játék faggyú fog tum avas a mindössze öt nap. Cserélje a zsírt vagy sertés vagy marha zsír, attól függően, hogy a termék típusától van téve, egy arány 1 font (0,5 kg) a zsír minden 4 font (1,8 kg) a vadhús.

    A zsírtartalom a kolbász hatással lesz az íze, textúrája, főzés jellemzőit és eltarthatósága a terméket. A legtöbb kereskedelmi készült kolbász zsírtartalma körülbelül 20%. Kevesebb, mint 12% zsírt fog eredményezni nagyon száraz ízű kolbász, míg a több mint 20% eredményezhet ragacsos ízetlen kolbász, hogy nehéz lesz főzni.

    Térhálósító

    Fontos, hogy megfelelően gyógyítani húsok megőrzése és baromfi húst, és elpusztítani kívánt mikroorganizmusok a hús felületek romlást okozó és az élelmiszer született betegség. Sok lépést, hogy segítséget ebben a folyamatban, beleértve a dohányzás, főzés, szárítás, hűtés és a hozzáadott kúra ingredients.The legrégebbi segítségével ezen cél elérése bevezetésével sót a húst. A rezisztencia a baktériumok só nagyon eltérő a különböző típusú baktériumok. A baktérium sejtek növekedését gátolja gátolja sókoncentráció olyan alacsony, mint 3%, például, a Salmonella, míg más típusok képesek túlélni a sokkal magasabb sókoncentrációk, pl, Staphylococcus. Szerencsére, a növekedés a számos nemkívánatos organizmusok normál talált pácolt húskészítmények és baromfi termékek gátolt alacsony koncentrációban sót.

    Modern gyógyító alapul és nitrátok nagyon tudományos. A legjobb módja annak, hogy biztosítsa a megfelelő hőkezelési hogy megvásárol egy a sok kereskedelmi forgalomban kapható kikeményítőszerek akár egy bolt vagy a helyi hentes. A nagyon gyakori kúra Prága por, amely a rendelkezésre álló két fajta (# 1 és # 2).

    BOROK

    Sok különböző típusú burkolatok áll rendelkezésre, a helyes választás függ az egyéni preferencia, valamint a kolbász típusú kíván tenni. A legtöbb kolbász, a választások természetes vagy collagen.Don't hagyja, hogy a nevét bolondítani; kollagénbelekbe nem egy szintetikus termék. Ők készült marhahús bőr és egyéb szövetek. A kollagén burkolóanyagok egyforma méretűek, és a textúra és szinte nincs szükség preparation.Natural burkolóanyagok a belekben bárány, juh, sertés vagy marha. Ők kevésbé egységes méretű és lényeges előkészítése. Ezen okok miatt, több mint 75% a kereskedelmi készült kolbász az USA-ban készült kollagén burkolóanyag. Vannak is szálas, nem ehető belek használt bizonyos fajták esetében füstölt kolbász és Bologna között.

    TÍPUSA kolbászt

    A legtöbb kolbász sorolhatók négy kategória egyikébe: Friss, füstölt, főtt vagy szárított. Minden kolbász, kivéve szárított, hűtött tárolást igényei. Van is egy alkategóriát nyers füstölt kolbász.

    Között a friss és nyersen füstölt kolbász, meg fogja találni az ilyen ízeket kielbasa vagy lengyel sausage.Italian kolbász, reggeli kolbász és még sokan mások. A friss és a nyersen füstölt kolbász szükség főzésre étkezés előtt és ugyancsak igénylik hűtött tárolás.

    Füstölt és főtt kolbászok közé szalámi, Bologna, az egyre népszerűbb hot dog és még sokan mások Roper dohányzás igényel smokehouse vagy dohányos. Ezek lehetnek egyszerű házilag készült szerkezetek fémdobokban vagy akár régi hűtőszekrények vagy lehetnek dolgozza gyártott egységek. A legtöbb füstölt kolbász melegíteni tálalás előtt. Sokan azt hiszik, hogy a füstölt kolbász tart sokkal tovább anélkül, romlást, de ez nem igaz. Füstölt kolbászok kell kezelni az ugyanaz, mint a friss kolbász a tárolás szempontjából.

    Szárított kolbász igényel a leghosszabb feldolgozási időt, mivel levegőn szárított hosszú ideig. Bizonyos típusú száraz kolbász pepperoni, sonka és a különböző sonkakészítményekben, csak hogy néhányat említsünk. A feltételeket, amelyek mellett a hús szárítjuk nagyon szigorú hőmérséklet, idő és páratartalom egyaránt figyelembe kell gondosan ellenőrizni a biztonságos és finom termék.

    tárolás

    Fontos megjegyezni, hogy a kolbász elveszti ízét minél tovább tárolják. Javasoljuk, hogy csak akkor, hogy annyi kolbász szüksége lesz 4-6 hétig. Még fagyasztott kolbász kezdi elveszíteni íz észrevehetően 6 hét után. Fagyasztott kolbász kell felolvasztani lassan a hűtőben a főzés előtt, vagy szolgálatot. Gyors felolvasztás a termék romlik az íze is.

    hogyan kell használni

    1. Helyezze a talpon száraz helyzetbe.
    2. Csatlakoztassa az elektromos áramot.
    3. Fordítsuk fordított kapcsolót UP, hagyja, hogy a dugattyú mozog, hogy a felső
    4 Tilt a henger és helye hús hengerben.
    5. A hengerfejet vissza a kerethez
    6. Kapcsolja REVERSE kapcsolóval le és tolja lefelé oldalán a talp, így a dugattyú elkezd lejönni
    7. Ha a dugattyú Corning le túl gyorsan vagy túl lassan, használat a sebesség kapcsoló (gomb) állítsa be a megfelelő sebességet.
    8. kitöltése közben a burkolat eltávolítása a lábát a láb pad és a dugattyú megáll.
    9. Amikor a dugattyú lefelé mozog a henger alján, a készülék automatikusan leáll. Ezután fordítsa REVERSE kapcsolót UP emelni a dugattyú tetején.
    10.Repeat fenti folyamat kezdődik No. 4, ha szükséges.

    hogyan kell tisztítani

    1. Húzza ki a készüléket tisztítás előtt

    2. Távolítsuk el a henger, a dugattyú és a töltőcső. Kézmosó szappanos vízzel és törölje szárazra.

    3. Tisztítsa a készüléket egy nedves ruhával.




  • Előző:
  • Következő:

  • Kapcsolódó termékek

    

    Hírlevél

    Kövess minket

    • sns03
    • sns02
    • sns01