Manual soseji Stuffer 3L soseji ndochi Machine

Nkọwa dị mkpirikpi:

 


  • Ọnụ ego FOB:US 12-100 / Iberibe
  • Min.Order ibu: Iberibe/Iberibe 10
  • Tụkwasịnụ Ikike: 10000 Ibe / iberibe kwa ọnwa
  • Ihe:430 igwe anaghị agba nchara
  • moto:ezigbo ọla kọpa
  • Ntupu ntụ ntụ:mma
  • :
  • Product Ihe

    Mkpado ngwaahịa

    Electric soseji Stuffer

     

    Electric soseji Stuffer87

    Electric soseji Stuffer88

    Electric soseji Stuffer88

    Electric soseji Stuffer88

    nRI NCHEKWA

    Adọ aka ná ntị! Ọ dị mkpa iji na-eso Food Safety ụkpụrụ nduzi depụtara a  manual. For the most up to date instruction visit the USDA website.

    E nwere isi iwu na-eso na-eme ihe oriri .

    Ha na-esi nri, dị iche iche, dị ọcha, ma zuo ike .

    esi nri

    Ọ bụ oké mkpa iji esi nri nri a mma esịtidem okpomọkụ ibibi bacteria na bụ ugbu. Nchekwa nke hamburgers na ihe oriri ndị ọzọ mere na n'ala anụ e anata a otutu anya n'oge na-adịbeghị, na ezi ihe kpatara. Mgbe anụ bụ n'ala, bacteria na-ewetara n'elu bụ mbuaha ofụri n'ala ngwakọta. Ọ bụrụ na nke a n'ala anụ na-adịghị esie ka ọ dịkarịa ala 160 F ka 165 F (71 C to74 C), bacteria na-agaghị ebibi ma na e nwere ihe a ezi ohere ị ga-arịa ọrịa.

    Solid iberibe anụ dị ka steaks na ibe n'ibe na-adịghị ize ndụ bacteria dị ka E.coli n'ime, otú ha nwere ike na-eje ozi ọzọ obere. Ma, ọ bụla beef ịkpụ ga-esiri onye na esịtidem okpomọkụ nke dịkarịa ala 145 F (63 C) (ọkara obere). The mma okpomọkụ okuko bụ 180 F (82 C) na ihe siri ike, he nke anụ ezi ga-esiri na 160 F (71 C). Àkwá ga-juputara esie kwa. Ọ bụrụ na ị na-eme a Meringue ma ọ bụ ndị ọzọ Ntụziaka na ojiji uncooked àkwá, ịzụta akpan pasteurized àkwá ma ọ bụ iji kwadebere Meringue ntụ ntụ.

    ★ iche iche

    Foods ga-eri uncooked na ihe oriri ga-esiri tupu eri ga-mgbe a ga-ekewapụ. Cross-ofufe na-adị mgbe raw meats ma ọ bụ àkwá abịa na kọntaktị na ihe oriri a ga-eri uncooked. Nke a bụ isi iyi nke nsị na nri. Always abụọ-Kechie raw anụ ájá ebe ha na kasị ala shelf na friji ya mere ọ dịghị ụzọ juices nwere ike na-atasị jidesie ọhụrụ mepụtara. Wee jiri ndu meats n'ime 1-2 ụbọchị nke zuo, ma ọ bụ ifriizi n'ihi na ogologo nchekwa Defrost friji meats na friji, ọ bụghị na counter

    Mgbe grilling ma ọ bụ nri raw meats ma ọ bụ iyak, jide n'aka na ebe esie anụ on a dị ọcha n'efere dị mbadamba.

    Unu na-eji otu ihe ahụ n'efere dị mbadamba ị na-eji na-ebu nri si na imi. Asa ahụ na arịa eji na grilling mgbe nri na-tụgharịa maka oge ikpeazụ na imi, nakwa dị ka spatulas na spoons eji maka ibido-frying ma ọ bụ na-atụgharị anụ dị ka ọ na-esikwa nri.

    Jide n'aka na-asa aka gị mgbe na-ejizi raw meats ma ọ bụ nke ndu àkwá. Ịsa aka na ncha na mmiri, ma ọ bụ iji a tupu a gwara antibacterial towelette dị oké mkpa mgbe ị na-otụk raw anụ ma ọ bụ nke ndu àkwá. Ọ bụghị na-asa aka na-ebupụta mgbe nri bụ isi na-akpata cross-ofufe.

    ★ ọcha

    -Asa aka gị na-arụ ọrụ ìhè ugboro ugboro mgbe ị na-esi nri. Ịsa na ncha na mmiri ọkụ n'ihi na ọ dịghị ihe ọzọ 15 sekọnd, mgbe ahụ, nkụ na a akwụkwọ towel.

    ★ zuo ike

    Chilling nri dị ezigbo mkpa. The ize ndụ ebe bacteria ọtụtụ bụ n'etiti 40F na-OF (-17c) ma ọ bụ n'okpuru. Simple iwu: na-eje ozi na-ekpo ọkụ oriri na-ekpo ọkụ, oyi oriri oyi. Jiri chafing efere ma ọ bụ na-ekpo ọkụ efere na-nri na-ekpo ọkụ na-eje ozi. Iji ice mmiri baths na-oyi oriri oyi. Ekwela ka ihe oriri ọ bụla itukwu na ụlọ okpomọkụ n'ihi na ihe karịrị 2 hours- 1 hour ma ọ bụrụ na ihere okpomọkụ 90 F (32 C) ma ọ bụ n'elu. Mgbe mbukota maka a picnic, jide n'aka na ihe oriri ndị na-ama chilled.When ha na-aga n'ime gwara mmanụ asa ha. The asa agaghị zuo ike nri-ya dị nnọọ na-eme nri oyi mgbe kwesịrị ekwesị juru na ice. Hot esie oriri ga-enịm ke emighị emi containers ozugbo refrigerated otú ha ajụkwa ngwa ngwa. Jide n'aka na-cover oriri mgbe ha bụ ndị dị mma.

    IHE: Special considerations must be made when using venison or other wild game since it can become heavily contaminated during field dressing. Venison is often held at temperatures that could potentially allow bacteria to grow, such as when it is being transported. Refer to the USDA Meat and Poultry Department for further questions or information on meat and food safety.

    anụ nhọrọ maka soseji-eme ka

    Soseji Ndinam ghọrọ usoro ọtụtụ afọ na ọgbọ, na dị ka a n'ihi na e nwere ọtụtụ ụdị nke soseji ị pụrụ ime ka na-eji isi Efrata nke anụ, abụba na a ole na ole nke ọma blended spices.Following ihe ole na ole dị mfe ụkpụrụ nduzi nke ga-enyere gị aka ime kacha mma akatabi okop soseji kwere omume.

    Ụdị ọ bụla nke anụ ga-eji na-eme soseji: ezi, beef, Bison, munsu na caribou, ọbụna ele ime ka oké soseji. t bụ mkpa mgbe akwadebe venison ma ọ bụ ndị ọzọ red game meats na ewepụtụ abụba niile na anụ, dị ka red game tallow ga tum rancid na dị ka ole na ole dị ka ụbọchị ise. Dochie abụba na ma anụ ezi ma ọ bụ beef abụba, na-adabere n'ụdị nke ngwaahịa na ị na-eme, na a ruru nke 1 pound (0,5 n'arọ) nke abụba ọ bụla 4 pound (1.8 n'arọ) nke game anụ.

    The abụba ọdịnaya gị soseji ga-emetụta uto, udidi, nri e ji mara na adị ndụ nke gị ngwaahịa. Kasị commercially mere soseji nwere a abụba ọdịnaya nke banyere 20%. Iji na-erughị 12% abụba ga-eme a nnọọ nkụ akatabi okop soseji, na-eji ihe karịrị 20% nwere ike ịkpata a nnyapade flavorless soseji ga-enwe ike-esi nri.

    na-agwọ

    Ọ dị mkpa ka kwesịrị ekwesị gwọọ meats iji chebe anụ na ulo ozuzu okuko, na ikpochapu ekwesighi microorganisms na anụ ìhè na-eme ka spoilage nri mụrụ ọrịa. E nwere ọtụtụ nzọụkwụ na enyemaka na usoro a, gụnyere na-aṅụ sịga, nri, ihicha, chilling na mgbakwunye na nke na-agwọ ingredients.The ọkpara n'aka-emezu nke a bụ site ewebata nnu n'ime anụ ahụ. Ndị na-eguzogide bacteria na nnu dịgasị ọtụtụ ebe n'etiti dị iche iche nke bacteria. The uto nke ụfọdụ bacteria na-gbochie ha ịkpa site nnu kasịnụ dị ka ala dị 3%, eg, Salmonella, ebe ndị ọzọ na ụdị na-enwe ike na-adị ndụ na nnọọ elu nnu kasịnụ, eg, Staphylococcus. Ọ dabara nke ọma, na uto nke ọtụtụ ekwesighi ntule nkịtị dị na gwọrọ anụ na okuko ngwaahịa na-gbochie na ala kasịnụ nke nnu.

    Modern bụla. dabeere na nitrati na dị nnọọ nkà mmụta sayensị. The ụzọ kasị mma iji hụ kwesịrị ekwesị ime bụ ịzụ otu n'ime ọtụtụ commercially dị ime mmadụ si ma a nri ụlọ ahịa ma ọ bụ mpaghara gị na-egbu anụ. A nnọọ nkịtị na-agwọ bụ Prague ntụ ntụ, nke dị na abụọ na ụdị (# 1 na # 2).

    casing

    E nwere ọtụtụ dị iche iche nke casings dị, nhọrọ ziri ezi na-adabere na onye mmasị nakwa dị ka ụdị nke soseji na-ịchọrọ ị. N'ihi na ọtụtụ sausages, gị nhọrọ ndị eke ma ọ bụ collagen.Don't ka aha ghọgbuo gị; collagen casings adịghị a sịntetik ngwaahịa. Ha na-mere si beef akpụkpọ ọzọ arọ. Nsụkọta casings bụ edo na-aba na ụdị na-achọ fọrọ nke nta dịghị preparation.Natural casings bụ eriri afọ nke nwa atụrụ, atụrụ, hogs ma ọ bụ beef. Ha na-erughị edo na-aba na-achọ ọkpụrụkpụ nkwadebe. N'ihi na ihe ndị ahụ, ihe karịrị 75% of commercially mere soseji na US ka na collagen casing. E nwekwara fibrous na-abụghị oriri casings na na-eji ụfọdụ iche na-ese siga sausages na Bologna.

    Ụdị soseji

    Kasị sausages ịdaba otu n'ime anọ ige: Ọhụrụ, Smoked, esie ma ọ bụ Mịrị. All sausages, ma e wezụga a mịrị amị, na-achọ refrigerated nchekwa. E nwekwara a sub-udi nke uncooked smoked sausages.

    Otu n'ime ihe ndị ọhụrụ na-uncooked smoked sausages, ị ga-ahụ ụdị flavors ka kielbasa ma ọ bụ Polish sausage.Italian soseji, nri ụtụtụ soseji na ọtụtụ ndị ọzọ. Ma ọhụrụ na uncooked smoked sausages ịchọ nri n'ihu na-eri ma na-chọrọ refrigerated nchekwa.

    Smoked na esie ya na sausages gụnyere salami, Bologna, mgbe-ewu ewu na-ekpo ọkụ nkịta na ọtụtụ ndị ọzọ Roper ise siga na-achọ a smokehouse ma ọ bụ na-ese siga. Ndị a nwere ike ịdị mfe home-wuru owuwu mere si metal rụọ ma ọ bụ ọbụna ndị agadi friji ma ọ bụ ha nwere ike ịbụ akọwa n'uju arụpụtara nkeji. Kasị na-ese siga sausages na-ụtọ n'ihu na-eje ozi. Ọtụtụ ndị na-eche na a na-ese siga soseji ga-adịru ogologo oge enweghị spoilage, ma nke a abụghị eziokwu. Smoked sausages ga-emeso otu sọseeji ọhụrụ na okwu nke nchekwa.

    Mịrị sausages achọ ndị fọdụrụ n'ezinụlọ nhazi oge, dị ka ha na-ikuku Fikiere ruo ogologo oge. Ụfọdụ ụdị nke akọrọ sausages bụ pepperoni, prosciutto na a dịgasị iche iche nke ham ngwaahịa, dị nnọọ ole na ole aha. The ọnọdụ n'okpuru nke anụ na-mịrị amị na-nnọọ nke chọrọ okpomọkụ, oge na iru mmiri ga-niile ga-akpachara anya nyochaa maka a mma ma na-atọ ụtọ ngwaahịa.

    Nchekwa

    Ọ dị mkpa icheta na soseji ga-atụfu ya flavor na ogologo na ọ na-echekwara. Ọ na-atụ aro ka ị naanị ka ihe dị ukwuu soseji dị ka ị ga-mkpa maka 4-6 izu. Ọbụna na friji soseji ga-amalite ejighi flavor otú ahụ mgbe 6 izu. Oyi kpọnwụrụ soseji ga-thawed nwayọọ nwayọọ na friji tupu nri ma ọ bụ na-eje ozi. Ndenye thawing nke ngwaahịa ga-ịkparị uto dị ka mma.

    Olee otú iji

    1. Ebe ụkwụ na mpe mpe akwa na a akọrọ ọnọdụ.
    2. Jikọọ eletriki ike.
    3. Tụgharịa reverse mgba ọkụ na UP, ka pistin aga n'elu
    4. Tilt na cylinder na ebe anụ na-cylinder.
    5. Ebe cylinder azụ eku
    6. Turn agbara mgba ọkụ ala na-asọ na ala n'akụkụ ụkwụ na mpe mpe akwa, otú ahụ pistin ga-amalite gbadata
    7. Ọ bụrụ na pistin bụ Corning ala kwa ngwa ngwa ma ọ bụ kwa ngwa ngwa, jiri ndị na-agba mgba ọkụ (isi) ime mgbanwe iji kwesịrị ekwesị na-agba.
    8. Ọ bụ ezie na-ejuputa casing, wepu ụkwụ gị si ụkwụ na mpe mpe akwa na pistin ga-akwụsị.
    9. Mgbe pistin akpali ala na ala nke cylinder, na ngwa oru ga-akwụsị na-akpaghị aka. Mgbe ahụ-atụgharị laa azu mgba ọkụ na UP ịkpọlite ndị pistin n'elu.
    10.Repeat n'elu usoro amalite na Nke 4 ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.

    esi ọcha

    1. ịkwụpụ a igwe tupu ihicha

    2. Wepu cylinder, pistin na nri tube. Hand asacha na soapy mmiri na akọrọ juputara.

    3. Clean a ngwa oru na a dee mmiri ákwà.




  • Previous:
  • Next:

  • Ngwaahịa

    

    Akwụkwọ Akụkọ

    Soro anyị

    • sns03
    • sns02
    • sns01