Manual Sausage Stuffer 3L Sausage Mesin pengisian

Penerangan Ringkas:

 


  • FOB Harga: US 12 - 100 / Sekeping
  • Min.Order Kuantiti: 10 Keping/Keping
  • Keupayaan bekalan: 10000 sekeping / keping setiap bulan
  • Bahan:430 keluli tahan karat
  • Motor:tembaga halus
  • Mesh serbuk:baiklah
  • :
  • Detail produk

    produk Tags

    Sumbat Sosej Elektrik

     

    Sumbat Sosej Elektrik87

    Sumbat Sosej Elektrik88

    Sumbat Sosej Elektrik88

    Sumbat Sosej Elektrik88

    KESELAMATAN MAKANAN

    AWAS! Ia adalah penting untuk mengikut garis panduan Keselamatan Makanan digariskan di dalam  manual. For the most up to date instruction visit the USDA website.

    Terdapat kaedah-kaedah asas untuk diikuti apabila mengendalikan makanan .

    Mereka COOK, BERASINGAN, BERSIH, dan CHILL .

    MASAK

    Ia adalah penting untuk memasak makanan kepada suhu dalaman yang selamat untuk memusnahkan bakteria yang hadir. Keselamatan burger dan makanan lain yang dibuat dengan daging tanah telah menerima banyak perhatian akhir-akhir ini, dan dengan alasan yang baik. Apabila daging adalah tanah, bakteria hadir di permukaan adalah bercampur-campur di campuran tanah. Jika daging tanah ini tidak dimasak dengan sekurang-kurangnya 160 F 165 F (71 C to74 C), bakteria yang tidak akan musnah dan terdapat peluang yang baik anda akan jatuh sakit.

    keping pepejal daging seperti stik dan chop tidak mempunyai bakteria berbahaya seperti E.coli di bahagian dalam, supaya ia boleh berkhidmat lebih jarang berlaku. Namun, apa-apa potongan daging lembu perlu dimasak hingga suhu dalaman sekurang-kurangnya 145 F (63 C) (sederhana jarang). Suhu selamat untuk ayam 180 F (82 C) dan luka pepejal daging babi perlu dimasak kepada 160 F (71 C) adalah. Telur perlu dimasak dengan sempurna juga. Jika anda membuat meringue atau resipi lain yang menggunakan telur mentah, membeli telur pasteur khas atau menggunakan serbuk meringue disediakan.

    ★ CERAIKAN

    Makanan yang akan dimakan mentah dan makanan yang akan dimasak sebelum makan MUST ALWAYS dipisahkan. Pencemaran silang berlaku apabila daging mentah atau telur bersentuhan dengan makanan yang akan dimakan mentah. Ini adalah sumber utama keracunan makanan. Sentiasa double-wrap daging mentah tempat pasir mereka di atas rak yang paling rendah di dalam peti sejuk supaya tidak ada cara jus boleh menitis ke produk segar. Kemudian gunakan daging mentah dalam 1-2 hari dari tarikh pembelian, atau membekukan untuk penyimpanan yang lebih lama Cair daging beku di dalam peti sejuk, bukan di kaunter

    Apabila kanak atau memasak daging mentah atau ikan, pastikan untuk meletakkan daging yang dimasak di atas pinggan yang bersih.

    Tidak menggunakan pinggan yang sama anda digunakan untuk membawa makanan kepada panggangan. Mencuci peralatan yang digunakan dalam memanggang selepas makan dihidupkan untuk kali terakhir di panggangan, serta spatulas dan sudu digunakan untuk kacau-menggoreng atau beralih daging sementara ia masak.

    Pastikan untuk mencuci tangan selepas mengendalikan daging mentah atau telur mentah. mencuci tangan dengan sabun dan air, atau menggunakan towelette pra-dibasahkan antibakteria benar-benar perlu selepas anda menyentuh daging mentah atau telur mentah. Tidak mencuci tangan dan permukaan semasa memasak adalah punca utama pencemaran silang.

    ★ CLEAN

    Basuh tangan anda dan kerja permukaan kerap apabila anda sedang memasak. Basuh dengan sabun dan air suam sekurang-kurangnya 15 saat, kemudian keringkan dengan tuala kertas.

    ★ CHILL

    Penyejukan makanan adalah sangat penting. Zon bahaya di mana bakteria membiak adalah antara 40F dan OF (-17c) atau di bawah. peraturan mudah: melayani makanan panas panas, sejuk makanan sejuk. Gunakan hidangan chafing atau plat panas untuk menyimpan makanan panas semasa berkhidmat. Gunakan mandian air ais untuk menyimpan makanan sejuk sejuk. Jangan biarkan mana-mana sit makanan pada suhu bilik lebih dari 2 jam- 1 jam jika suhu ambien adalah 90 F (32 C) atau di atas. Apabila pembungkusan untuk berkelah, pastikan makanan yang sudah chilled.When mereka pergi ke dalam hamper yang terlindung. hamper tidak akan berehat makanan itu tetap sejuk makanan apabila dibungkus dengan betul dengan ais. Hot makanan yang dimasak perlu diletakkan di dalam bekas yang cetek dan segera dalam peti sejuk supaya mereka sejuk pesat. Pastikan untuk makanan penutup selepas mereka sejuk.

    NOTA: Special considerations must be made when using venison or other wild game since it can become heavily contaminated during field dressing. Venison is often held at temperatures that could potentially allow bacteria to grow, such as when it is being transported. Refer to the USDA Meat and Poultry Department for further questions or information on meat and food safety.

    MEAT PEMILIHAN UNTUK MEMBUAT SAUSAGE

    membuat sosej telah berkembang selama bertahun-tahun dan generasi, dan hasilnya ada jenis yang tidak terkira banyaknya sosej anda boleh membuat menggunakan bahan-bahan asas daging, lemak dan beberapa spices.Following yang teliti dicampur adalah beberapa garis panduan mudah yang akan membantu anda membuat terbaik merasa sosej mungkin.

    Sebarang jenis daging boleh digunakan untuk membuat sosej: daging babi, daging lembu, banteng, rusa Amerika utara dan Caribou, walaupun antelop membuat sosej besar. t adalah penting apabila menyediakan daging rusa atau lain-lain daging permainan merah untuk mengurangkan segala lemak dari daging, di mana permainan merah lemak akan tum tengik dalam sekurang-kurangnya lima hari. Menggantikan lemak dengan sama ada daging babi atau lemak daging lembu, bergantung kepada jenis produk yang anda membuat, pada nisbah 1 paun (0.5 kg) lemak bagi setiap 4 paun (1.8 kg) daging permainan.

    Kandungan lemak sosej anda akan memberi kesan kepada rasa, tekstur, memasak ciri-ciri dan jangka hayat produk anda. Paling komersial yang dibuat sosej mempunyai kandungan lemak kira-kira 20%. Menggunakan kurang daripada 12% lemak akan mengakibatkan yang sangat kering merasa sosej, semasa menggunakan lebih daripada 20% boleh menyebabkan sosej hambar melekit yang akan menjadi sukar untuk memasak.

    PROSESS

    Adalah penting untuk betul menyembuhkan daging untuk memelihara daging dan ayam, dan untuk memusnahkan mikroorganisma yang tidak diingini pada daging permukaan yang menyebabkan kerosakan dan penyakit makanan dilahirkan. Terdapat banyak langkah-langkah yang membantu dalam proses ini, termasuk merokok, memasak, pengeringan, penyejukan dan penambahan penawar ingredients.The cara tertua mencapai ini ialah dengan memperkenalkan garam ke dalam daging. Rintangan bakteria untuk garam berbeza secara meluas di kalangan pelbagai jenis bakteria. Pertumbuhan sesetengah bakteria dihuni oleh kepekatan garam serendah 3%, contohnya, Salmonella, manakala lain-lain jenis dapat hidup dalam kepekatan garam lebih tinggi, contohnya, Staphylococcus. Nasib baik, pertumbuhan banyak organisma yang tidak diingini telah memperolehi normal dalam sembuh daging dan ayam produk adalah terhalang pada kepekatan yang rendah garam.

    pengawetan moden adalah berdasarkan Nitrat dan sangat saintifik. Cara terbaik untuk memastikan pengawetan yang betul adalah untuk membeli salah satu daripada banyak agen pengawetan boleh didapati secara komersial sama ada daripada kedai runcit atau daging tempatan anda. Penyembuhan yang biasa ialah Prague Powder, yang boleh didapati dalam dua jenis (# 1 dan # 2).

    sarung

    Terdapat pelbagai jenis sarung ada, pilihan yang tepat bergantung kepada pilihan peribadi dan juga jenis sosej anda ingin membuat. Bagi kebanyakan sosej, pilihan anda adalah semula jadi atau collagen.Don't biarkan nama menipu kamu; sarung kolagen tidak produk yang sintetik. Ia dibuat daripada kulit lembu dan tisu-tisu lain. Collagen sarung seragam dalam saiz dan tekstur dan memerlukan hampir tiada sarung preparation.Natural adalah usus kambing, biri-biri, babi atau daging lembu. Mereka kurang seragam dalam saiz dan memerlukan persediaan yang besar. Bagi mereka sebab, lebih daripada 75% daripada dibuat secara komersial sosej di Amerika Syarikat dibuat dengan sarung kolagen. Terdapat juga berserabut sarung yang tidak boleh dimakan yang digunakan untuk beberapa jenis sosej salai dan bologna.

    JENIS SAUSAGE

    Kebanyakan sosej jatuh ke dalam salah satu daripada empat kategori: Segar, Smoked, dimasak atau kering. Semua sosej, kecuali kering, memerlukan penyimpanan sejuk. Terdapat juga sub-kategori sosej salai mentah.

    Antara segar dan mentah sosej salai, anda akan mendapati perisa seperti kielbasa atau Poland sosej sausage.Italian, sarapan sosej dan lain-lain lagi. Kedua-dua segar dan sosej salai mentah memerlukan masak sebelum makan dan juga memerlukan peti sejuk penyimpanan.

    sosej salai dan dimasak termasuk salami, bologna, anjing-anjing panas sentiasa popular dan lain-lain lagi roper merokok memerlukan rumah asap atau perokok. Ini boleh menjadi mudah struktur rumah dibina dilakukan dengan gendang logam atau peti sejuk lama atau mereka boleh menghuraikan unit pembuatan. sosej salai paling dihangatkan sebelum dihidangkan. Ramai orang berfikir bahawa sosej salai akan berlangsung lebih lama tanpa kerosakan, tetapi ini adalah tidak benar. sosej salai perlu dirawat yang sama seperti sosej segar dari segi penyimpanan.

    sosej kering memerlukan masa pemprosesan yang paling lama, kerana mereka adalah udara kering dalam tempoh masa yang panjang. Beberapa jenis sosej kering pepperoni, prosciutto dan pelbagai produk ham, hanya untuk menamakan beberapa. Syarat-syarat yang daging dikeringkan sangat dendam suhu, masa dan kelembapan semua mesti dipantau dengan teliti untuk produk yang selamat dan lazat.

    PENYIMPANAN

    Ia adalah penting untuk ingat sosej yang akan hilang rasa itu semakin lama ia disimpan. Ia adalah disyorkan bahawa anda hanya membuat sebanyak sosej kerana anda akan perlu untuk 4-6 minggu. Walaupun sosej beku akan mula rasa kehilangan nyata selepas 6 minggu. sosej beku perlu dicairkan perlahan-lahan di dalam peti sejuk sebelum memasak atau hidangan. pencairan cepat produk akan merendahkan rasa juga.

    CARA PENGGUNAAN DENGAN

    1. Letakkan pad kaki dalam kedudukan yang kering.
    2. Sambungkan kuasa elektrik.
    3. Hidupkan suis terbalik untuk UP, biarkan omboh bergerak ke bahagian atas
    4. Tilt silinder dan tempat daging di dalam silinder.
    5. Letakkan kembali silinder ke bingkai
    6. Hidupkan suis REVERSE untuk DOWN dan tolak sebelah bawah pad kaki, supaya omboh akan mula turun
    7. Jika omboh adalah Corning turun terlalu cepat atau terlalu perlahan, penggunaan suis kelajuan (tombol) untuk menyesuaikan diri dengan kelajuan yang sesuai.
    8. Semasa mengisi selongsong, keluarkan kaki anda dari pad kaki dan omboh akan berhenti.
    9. Apabila omboh bergerak ke bawah di bahagian bawah silinder, perkakas akan berhenti secara automatik. Kemudian hidupkan suis REVERSE UP untuk meningkatkan omboh ke atas.
    10.Repeat atas proses bermula dari No. 4 jika perlu.

    CARA BERSIH

    1. Cabut mesin ini sebelum pembersihan

    2. Keluarkan silinder, omboh dan pemadat tiub. mencuci tangan dengan air sabun dan kering dengan teliti.

    3. Bersihkan perkakas ini dengan kain lembap.




  • Previous:
  • Seterusnya:

  • Produk Berkaitan

    

    surat berita

    Ikut kami

    • sns03
    • sns02
    • sns01