Ręczna nadziewarka do kiełbasy 3L nadziewarka do kiełbasy

Krótki opis:

 


  • FOB Cena: USA 12 - 100 / sztuka
  • Min.Order Ilość: 10 sztuk/sztuk
  • Możliwość zasilania: 10000 sztuk / sztuk miesięcznie
  • Materiał:430 stal nierdzewna
  • Silnik:drobna miedź
  • Siatka proszkowa:Cienki
  • :
  • Szczegóły produktu

    Tagi produktów

    Elektryczne Kiełbasa Stuffer

     

    Elektryczne Kiełbasa Stuffer87

    Elektryczne Kiełbasa Stuffer88

    Elektryczne Kiełbasa Stuffer88

    Elektryczne Kiełbasa Stuffer88

    BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI

    UWAGA! Ważne jest, aby postępować zgodnie z wytycznymi bezpieczeństwa żywności opisane w tej  manual. For the most up to date instruction visit the USDA website.

    Są to podstawowe zasady, których należy przestrzegać podczas obróbki żywności .

    Są COOK, oddzielne, czyste i odprężenie .

    GOTOWAĆ

    Ważne jest, aby gotować do bezpiecznej temperatury wewnętrznej do niszczenia bakterii, który jest obecny. Bezpieczeństwo hamburgerów i innych potraw wykonanych z mięsa mielonego został otrzymujących wiele uwagi ostatnio, i nie bez powodu. Gdy mięso mielone, bakterie obecne na powierzchni miesza się całkowicie w mieszaninie mielonej. Jeśli ta ziemia nie jest mięso gotowane na co najmniej 160 F do 165 F (71 C to74 C), bakterie nie zostaną zniszczone i istnieje duża szansa, że ​​chorują.

    Stałe kawałki mięsa jak steki i kotlety nie mają niebezpiecznych bakterii takich jak E. coli w środku, więc mogą być one podawane rzadziej. Mimo to, każdy cięcia mięsa wołowego być przygotowane do uzyskania temperatury wewnętrznej wynoszącej co najmniej 145 F (63 ° C) (średnio rzadkich). Bezpieczna temperatura dla drobiu 180 K (82 ° C) i stałe kawałki wieprzowiny powinno być przygotowane do 160 F (71 ° C). Jaja powinny być dokładnie ugotowane zbyt. Jeśli dokonujesz bezy lub inny przepis, który wykorzystuje surowe jaja, jaja pasteryzowane kupić specjalnie przygotowany proszek lub użyj beza.

    ★ SEPARATE

    Pokarmy, które będą spożywane surowe i odżywki, które będą gotowane przed jedzeniem zawsze musi być oddzielony. Zanieczyszczenie krzyżowe występuje, gdy surowe mięso lub jaja wchodzą w kontakt z żywnością, które będą spożywane surowe. To jest głównym źródłem zatruć pokarmowych. Zawsze dwukrotnie owinąć surowe mięso piasek umieścić je na najniższej półce w lodówce, więc nie ma sposobu, soki mogą kapać na świeżych produktów. Następnie za pomocą surowych mięs w ciągu 1-2 dni od daty zakupu, lub zamrozić na dłuższe przechowywanie zamrożonych mięs rozmrażać w lodówce, a nie na blacie

    Przy grillu lub gotować surowe mięso lub ryby, upewnij się, aby umieszczać gotowanego mięsa na czystym talerzu.

    Nie używaj tego samego talerza został użyty do przewozu żywności się grill. Zmywać naczynia stosowane w grillu po jedzenie jest włączone po raz ostatni na grill, a także szpatułki i łyżki stosowanych do smażenia wymieszać lub obracając mięso, jak gotuje.

    Upewnij się, aby umyć ręce po pracy z surowego mięsa lub surowych jaj. Mycie rąk wodą z mydłem lub przy użyciu wstępnie zwilżonej chusteczki antybakteryjne jest absolutnie konieczne po dotknięciu surowego mięsa lub surowych jaj. Nie mycie rąk i powierzchni podczas gotowania jest główną przyczyną zanieczyszczenia krzyżowego.

    ★ CZYSTE

    Umyj ręce i powierzchnie robocze często podczas gotowania. Przemycie i ciepłą wodą przez 15 sekund, po czym do sucha papierowym ręcznikiem.

    ★ CHILL

    Schładzanie jedzenie jest bardzo ważne. Strefa zagrożenia w którym bakterie rozmnażają się między 40F i posiadać (-17c) lub mniej. Prosta zasada: służyć gorących potraw gorących, zimnych dań na zimno. Użyj przetarciu potrawy lub płyty grzejne, aby utrzymać jedzenie gorące podczas służby. Użyj wanny wody lodowej, aby utrzymać zimne pokarmy zimne. Nie dopuścić, sit żywności w temperaturze pokojowej przez ponad 2 Godziny-1 godzinę, jeśli temperatura otoczenia jest 90 F (32 ° C) lub więcej. Podczas pakowania na piknik, upewnij się, że potrawy są już chilled.When idą do izolowanego kosza. Kosza nie będzie wyluzować jedzenie-to po prostu utrzymuje żywność zimno, kiedy właściwie zapakowany z lodem. Hot gotowane pokarmy powinny być umieszczone w płytkich pojemnikach i natychmiast schłodzić w lodówce więc one szybko. Upewnij się, że do pokrycia po pokarmy są cool.

    UWAGA: Special considerations must be made when using venison or other wild game since it can become heavily contaminated during field dressing. Venison is often held at temperatures that could potentially allow bacteria to grow, such as when it is being transported. Refer to the USDA Meat and Poultry Department for further questions or information on meat and food safety.

    MIĘSO DO WYBORU PODEJMOWANIU kiełbasa

    podejmowania kiełbasa ewoluowała na przestrzeni wielu lat i pokoleń, aw rezultacie istnieją niezliczone rodzaje kiełbasy można dokonać za pomocą podstawowych składników mięsa, tłuszczu i kilku starannie mieszane spices.Following kilka prostych wskazówek, które pomogą Ci w pełni najlepszy degustacji kiełbasa możliwe.

    Każdy rodzaj mięsa mogą być wykorzystywane do produkcji kiełbas: wieprzowina, wołowina, żubra, łosia i karibu, nawet antylopy zrobić wielką kiełbasę. t ma znaczenie przy wytwarzaniu dziczyzna lub inne mięsa czerwonego gry przycinać cały tłuszcz z mięsa, ponieważ czerwone gry łój będzie tum zjełczały w zaledwie pięć dni. Zastąpienia tłuszczu albo wieprzowiny lub tłuszcz wołowy, w zależności od rodzaju produktu, który wytwarzania, w stosunku 1 funta (0,5 kg) tłuszczu co 4 funtów (1,8 kg) dziczyzny.

    Zawartość tłuszczu w swojej kiełbasy wpłynie na smak, tekstura, właściwości gotowania i trwałość produktu. Większość komercyjnie wykonane kiełbasa ma zawartość tłuszczu około 20%. Przy użyciu mniej niż 12% tłuszczu spowoduje bardzo suchym degustacji kiełbasy, przy użyciu więcej niż 20% może doprowadzić do lepkiej smaku kiełbasy, który będzie trudny do gotowania.

    UTWARDZANIE

    Ważne jest, aby odpowiednio leczyć mięsa, celem konserwowania mięsa i drobiu i zniszczenie niepożądanych mikroorganizmów na powierzchni mięsa powodujących psucie żywności oraz ur chorób. Istnieje wiele działań, które pomagają w tym procesie, w tym palenia, gotowania, suszenia, chłodzenia i dodawania utwardzania ingredients.The najstarsze pomocą osiągnięcia tego jest wprowadzenie soli do mięsa. Oporność bakterii soli zależy w dużym stopniu od rodzaju bakterii. Wzrost niektóre bakterie jest hamowane przez stężenie soli wynoszącej zaledwie 3%, na przykład, Salmonella, podczas gdy inne typy są w stanie przeżyć w znacznie wyższych stężeniach soli, na przykład, Staphylococcus. Na szczęście, wzrost licznych niepożądanych organizmów zdrowych znaleźć w peklowanych produktach mięsnych i drobiowych produktów zahamowana przy niskim stężeniu soli.

    Nowoczesne utwardzanie bazuje na azotany i jest bardzo naukowy. Najlepszym sposobem, aby zapewnić prawidłowe utwardzanie jest zakup jednego z wielu dostępnych w handlu środków utwardzających z każdym sklepie spożywczym lub lokalnego rzeźnika. Bardzo często lekarstwem jest Praga proszku, który jest dostępny w dwóch rodzajach (# 1 i # 2).

    OBUDOWA

    Istnieje wiele różnych typów obudów dostępne, właściwy wybór zależy od osobistych preferencji, jak również od rodzaju kiełbasy, którą chcesz zrobić. Dla większości kiełbas, do wyboru są naturalne lub collagen.Don't niech nazwy oszukać; Osłonki nie są produktem syntetycznym. Są one wykonane ze skóry wołowej i innych tkankach. Osłonki są jednolite pod względem wielkości i fakturze i wymagają prawie żadnych preparation.Natural osłonki jelita jagnięce, owce, świnie lub wołowiny. Są mniej jednorodne pod względem wielkości i wymagają znacznych przygotowań. Z tych powodów, więcej niż 75% wykonane w handlu w Stanach Zjednoczonych kiełbasy jest z kolagenu obudowy. Istnieją również włókniste niejadalne osłonki, które są stosowane w przypadku niektórych odmian wędzonych kiełbas i Bolonii.

    TYPY kiełbasy

    Większość kiełbaski należą do jednej z czterech kategorii: świeże, wędzone, gotowane lub suszone. Wszystkie kiełbasy, oprócz suszy, wymaga przechowywania w lodówce. Istnieje również podkategorii niegotowane wędzone.

    Wśród świeżych i wędzonych kiełbas niegotowane, można znaleźć takie smaki jak kiełbasy lub kiełbasy sausage.Italian, kiełbasa śniadania i wiele innych. Zarówno świeże i wędzone niegotowane wymaga gotowania przed spożyciem, a także wymaga przechowywania w lodówce.

    Wędzone i gotowane parówki zawierają salami, Bolonii, ciągle popularne hot dogi i wiele innych Roper palenia wymaga wędzarni lub palacza. Mogą to być proste domowe zbudowane konstrukcje wykonane z beczek metalowych lub nawet starych lodówek lub mogą być rozbudowane jednostki wyprodukowane. Większość wędzone są podgrzać przed podaniem. Wiele osób uważa, że ​​wędzone potrwa znacznie dłużej bez psucia się, ale nie jest to prawdą. Wędzone powinny być traktowane tak samo jak świeże kiełbasy w warunkach przechowywania.

    Kiełbas wymaga najwięcej czasu przetwarzania, ponieważ są one wysuszone na powietrzu przez dłuższy okres czasu. Niektóre rodzaje kiełbas są pepperoni, prosciutto i różnych produktów szynka, żeby wymienić tylko kilka. Warunki, w których mięso suszone są bardzo pracochłonne temperatura, czas i wilgotność wszystkie muszą być dokładnie monitorowane dla bezpiecznego i smaczne produktu.

    MAGAZYNOWANIE

    Ważne jest, aby pamiętać, że kiełbasa utraci swój smak, że im dłużej się je przechowuje. Zaleca się, aby tylko zrobić tyle kiełbasy jak trzeba będzie za 4-6 tygodnie. Nawet mrożone kiełbasa zacznie tracić smak zauważalnie po 6 tygodniach. Mrożone kiełbasa należy rozmrażać powoli w lodówce przed gotowaniem lub porcji. Szybkie rozmrażanie produktu będzie pogorszyć smak, jak również.

    JAK KORZYSTAĆ

    1. Umieścić podkładkę stopy w suchym miejscu.
    2. Podłącz zasilanie elektryczne.
    3. Włączanie odwrotnej przełącznik UP wykonywać ruchy tłoka do górnego
    4. Plandeka cylinder i mięs w cylindrze.
    5. Umieścić cylinder z powrotem do ramy
    6. Włącz przełącznik biegu na dół i wcisnąć bok poduszki stopy w dół, więc tłok zacznie schodzić
    7. Jeśli tłok jest Corning się zbyt szybko lub zbyt wolno, stosowanie przełącznik szerokopasmowy (gałkę), aby dostosować się do odpowiedniej prędkości.
    8. Podczas napełniania obudowy, zdjąć nogę z poduszki stopy i tłok zatrzyma.
    9. Kiedy tłok przesuwa się w dół na dno cylindra, urządzenie automatycznie. Następnie obrócić przełącznik biegu nawet do podniesienia tłoka do góry.
    10. Powtórz powyższy proces począwszy od nr 4, jeśli jest to konieczne.

    Jak czyścić

    1. Odłącz to urządzenie przed czyszczeniem

    2. Usunąć rury cylindra, tłoka i wyściełania. mycia rąk wodą z mydłem i dokładnie je wysuszyć.

    3. Oczyścić tego urządzenia wilgotną ściereczką.




  • Poprzedni:
  • Dalej:

  • Produkty powiązane

    

    Biuletyn Informacyjny

    Podążaj za nami

    • sns03
    • sns02
    • sns01