روزانه صبح جو اٿي Sausage Stuffer 3L Sausage کي ڀريندؤ. مشين

جي مختصر تشريح:

 


  • FOB قيمت: آمريڪي 12 - 100 / ٽڪرو
  • Min.Order مقدار: 10 ٽڪرا / ٽڪرا
  • جي فراهمي جي سگهه: 10000 ٽڪرو / رپيا مهينو ٽڪر
  • مواد:430 اسٽينلیس سٹیل
  • موٽر:ٺيڪ ٽامي
  • پائوڊر جال:ٺيڪ
  • :
  • پيداوار وڌيڪ تفصيل

    پيداوار ٽيگ

    بجلي Sausage Stuffer

     

    بجلي Sausage Stuffer87

    بجلي Sausage Stuffer88

    بجلي Sausage Stuffer88

    بجلي Sausage Stuffer88

    خوراڪ جو تحفظ

    احتياط! اهو کاڌو حفاظت گائيڊ هن ۾ ٻڌايل جي پيروي ڪرڻ ضروري آهي  manual. For the most up to date instruction visit the USDA website.

    نه بنيادي اصول جڏهن کاڌي قونصل جي پيروي ڪرڻ آهي .

    اهي پچائڻ، الڳ الڳ، صاف، ۽ سياٽي-آهن .

    پچائڻ

    اهو بيڪٽيريا ته موجود آهي ناس ڪرڻ هڪ محفوظ اندروني گرمي پد کي کاڌو ڊيپ لاء انتهائي اهم آهي. hamburgers ۽ ٻين جا رهواسي گوشت سان ڪيون ھيون جي حفاظت تازو توانو هوندو ڌيان جو تمام گهڻو حاصل ڪيو ويو آهي، ۽ سٺو سبب سان. جڏهن گوشت جا رهواسي آهي، هن جي مٿاڇري تي بيڪٽيريا موجود سنڌ جي زمين آميزش اهڙي ملايو آهي. هن جا رهواسي گوشت 165 ف (سي to74 71 س) کي گهٽ ۾ گهٽ 160 ف ڪرڻ پکي نه آهي ته، بيڪٽيريا کي ناس نه ڪيو ويندو ۽ اتي هڪ سٺو موقعو تون بيمار حاصل ڪندو آهي.

    steaks ۽ chops وانگر گوشت جي بيڪار ٽڪر جي اندر تي کولائي وانگر خطرناڪ بيڪٽيريا نه ڪندا آھن، تنھنڪري اھي وڌيڪ ناياب رهيو ڪري سگهجي ٿو. تڏهن به، ڪنهن به د پٽي گهٽ ۾ گهٽ 145 ف جي هڪ اندروني گرمي پد (63 ج) (وچولي ناياب) کي پکا ڪيو وڃي. ڪڪڙين لاء محفوظ گرمي پد 180 ف (82 س) آهي ۽ خنزير جي بيڪار کي تباهيء کان 160 ف (71 س) کي پکا ڪيو وڃي. ڍڪيل چڱيء طرح به پکي وڃي. توهان هڪ meringue يا ٻين رشيد ته استعمال uncooked ڍڪيل بڻائي رهيا آهن ته، خاص pasteurized ڍڪيل خريد يا تيار meringue پائوڊر استعمال.

    ★ جدا

    کاڌو ۽ ھيون ته پرهيز ڪرڻ گھرجي هميشه کان الڳ ٿيڻ کان اڳ ۾ پکي ٿي ويندي ته uncooked کڻي ويندو. ڪراس-contamination وٺندي جڏهن را meats يا ڍڪيل ھيون ته uncooked کڻي ويندو سان رابطي ۾ اچن. هن کاڌو پوائسننگ جو هڪ اهم ذريعو آهي. هميشه ڊبل جڳائين ته زير إلى تي را گوشت ريت جاء تي کين ريفريجيريٽر ۾ پوء ڪا واٽ نه juices تازو پيداوار تي مدار رکندي drip ٿو. ان کان پوء خريداري جي 1-2 ڏينهن اندر را meats استعمال، يا ريفريجيريٽر ۾ گهڻي رکڻ Defrost ڄميل meats لاء ئيج، نه ته جوابي تي

    جڏهن grilling يا را meats يا مڇي پچائڻ جو هڪ صاف platter تي پکا گوشت رکي ڪري پڪ ڪر.

    اهو ساڳيو platter اوھان جي ڄاري کي کاڌو ڪڍي کڻندا ھيؤ استعمال نه ڪريو. ڌوئڻ کان پوء جي کاڌي جي ڄاري تي آخري وقت لاء موٽيو آهي، ته جيئن ان کي cooks سان گڏو گڏ spatulas ۽ spoons وجھندو-frying يا رخ گوشت لاء استعمال grilling ۾ استعمال جو سامان.

    را meats يا را ڍڪيل قونصل کان پوء پنهنجا هٿ ڌو ڪري پڪ ڪر. پوء اوھان را گوشت يا را ڍڪيل نه پھچي ھا، سپ ۽ پاڻي، يا ھڪ قبل از moistened antibacterial towelette استعمال ڪرڻ سان ڌوئڻ جي هٿن ۾ بلڪل ضروري آهي. هٿن ۽ مٿاڇرا ڌوئڻ نه، جڏهن ته پچاء پار-contamination جو هڪ اهم سبب آهي.

    ★ صاف

    پنهنجي هٿ ۽ ڪم ڌوء ايف مٿاڇرا جڏهن توهان سان پکا آهن. گهٽ ۾ گهٽ 15 سيڪنڊن لاء سپ ۽ گرم پاڻي سان ڌوئڻ، پوء هڪ ڪاغذ جو ٽوال سان سڪي.

    ★ سياٽي

    کاڌي مزي جي تمام اهم آهي. هن خطري علائقو جتي بيڪٽيريا جي ضرب 40F جي وچ ۾ آھي ۽ (-17c) جي يا هيٺ ٿي. سادي راڄ: گرم کاڌن گرم، سرد ھيون سردي جي عبادت ڪريو. استعمال وينجن يا گرم طباق chafing کاڌو گرم رکڻ لاء، جڏهن ته ڪري رهي آهي. استعمال برف جو پاڻي حمام ٿڌو ھيون ٿڌي رکڻ لاء. ڪڏهن به 2 کان وڌيڪ hours- 1 ڪلاڪ لاء ڪمري ۾ گرمي پد تي ڪنهن به کاڌي ويھ گھرجي جيڪڏهن ambient گرمي پد 90 ف (32 س) يا مٿي آهي. ۽ جڏھن ھڪ پڪنڪ لاء packing، پڪ ئي ھيون اڳ ۾ ئي chilled.When آھن انھن جي خول hamper ۾ وڃڻ ڪر. هن hamper نه سياٽي-کائڻ-ان کي صرف کاڌي سردي جڏهن صحيح برف سان ڀريل بچندو ٿيندو. ذيشان رشيد پکا ھيون سرسري containers ۾ رکيل ڪيو وڃي ۽ فوري طور refrigerated پوء اهي وهن مين. اهي مين آھن پوء ڪپڙا کاڌن کي پڪ ڪر.

    نوٽ: Special considerations must be made when using venison or other wild game since it can become heavily contaminated during field dressing. Venison is often held at temperatures that could potentially allow bacteria to grow, such as when it is being transported. Refer to the USDA Meat and Poultry Department for further questions or information on meat and food safety.

    SAUSAGE ٺاهڻ لاء گوشت جي چونڊ

    Sausage ڪندڙ ڪيترن ئي سالن کان ۽ جڳ جي حوالي سان ٻارهين ڪري ڇڏيو آهي، ۽ نتيجي ۾ نه sausage جي بيشمار قسمن جي اوھان کي گوشت جي بنيادي ingredients استعمال ڪري ٻڌائي سگهي ٿو آھن، ٿلهو ۽ چند ڌيان blended spices.Following چند سادو گائيڊ مدد ڏيندو ته اوھان جي ڌار آهن بهترين tasting sausage جي لحاظ کان.

    گوشت جي ڪنهن به قسم جي sausage ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو: خنزير، د، bison، إليك ۽ caribou، جيتوڻيڪ لياقت وڏو sausage ڪر. دبي اهم جڏهن venison يا ٻين لال جو شڪار meats تيار جي گوشت کان تمام ٿلهو trim کي، جيئن لال جو شڪار tallow پنج ڏينهن جي طور تي ڪجهه جيئن rancid ۾ tum ڪندو آهي. پيداوار جو قسم توهان جو شڪار گوشت جي هر 4 ڇپبا (1.8 رپيا) لاء وسا جو 1 جئر (0.5 رپيا) جي نظر ۾، بڻائي رهيا آهن تي مدار رکندي، يا وھندڙ رت يا د وسا سان وسا مٽائي.

    توهان sausage جي وسا مواد جي مزو، بنت متاثر، پکا پنهنجي پيداوار جي ڪنڀار ۽ إلى زندگي ڏيندو. گهڻو ڪري وڻج ڪيو sausage 20 سيڪڙو جي هڪ ٿلهو مواد ڇڏيو آهي. جي ڀيٽ ۾ گهٽ 12٪ وسا کي استعمال ڪندي، هڪ تمام sausage tasting سڪي جي نتيجي ۾ جڏهن کان وڌيڪ 20 سيڪڙو استعمال ڪري هڪ چيڪيء flavorless sausage ته ڊيپ ڪرڻ ڏکيو ٿيندو جي نتيجي ۾ ٿي سگھي ٿو ٿيندو.

    روشني

    اهو صحيح meats قابض ڪرڻ لاء گوشت ۽ پولٽري کي محفوظ ڪرڻ لاء اهم آهي، ۽ ان جي گوشت تي اڻ وڻندڙ ​​microorganisms ناس ڪرڻ ته سبب ڦٽائڻ ۽ خوراڪ پيدا نئين مٿاڇرا. ڪيترا اهڙا قدم کڻي ٿو ته، هن جي عمل ۾ مدد، سگريٽ نوشي سميت پچاء، drying، مزي ۽ هن accomplishing جي علاج ingredients.The قديم ترين مطلب جي اضافي جي گوشت ۾ لوڻ جي ايجاد جي آهي. لوڻ کي بيڪٽيريا جي مزاحمت وڏي پيماني تي بيڪٽيريا جي مختلف قسمن مان ۾ ڪئڊٽ کنيا. ڪي بيڪٽيريا جي ترقي، 3٪، مثال جي طور تي گهٽ جيئن لوڻ concentrations جي inhibited آهي Salmonella، جڏهن ته ٻين قسمن گهڻو اعلي لوڻ concentrations ۾ رهڻو ڪرڻ جي قابل آهن، مثال طور Staphylococcus. خوشقسمتيء سان، چڱو گوشت ۽ پولٽري جي شين ۾ عام مليو ڪيترن ئي اڻ وڻندڙ ​​organisms جي ترقي لوڻ جي گهٽ concentrations تي inhibited آهي.

    جديد معجزانه تي Nitrates بنياد ۽ تمام علمي آهي. بهترين انداز ۾ باقاعدي معجزانه کي يقيني بڻائڻ لاء يا هڪ پسارڪو دڪان يا توهان جي مقامي ڪاسائي کان ڪيترن ئي وڻج موجود معجزانه ايجنٽ جي هڪ خريد ڪرڻ آهي. هڪ تمام عام علاج پراگ پائوڊر، جنهن کي ٻن قسمن (# 1 ۽ # 2) ۾ موجود آهي.

    ڪيسنگ

    موجود casings جي ڪيترن ئي مختلف قسمن ڪري سگهو ٿا، جي حق پسند ذاتي ترجيح سان گڏو گڏ sausage اوھان ڪرڻ جي خواهش جو قسم تي دارومدار. سڀ کان sausages لاء، توهان جي چونڊ قدرتي يا collagen.Don't آهن نالا تون بيوقوف ڏين؛ collagen casings هڪ synthetic پيداوار نه آهن. اهي د جلد ۽ ٻين ثي مان ڪيون آهن. Collagen casings ماپ ۽ بنت ۾ جيترا آهن ۽ ضرورت لڳ ڀڳ في preparation.Natural casings جٺ ڪيائون، رڍن، hogs يا د جي intestines آهن. اهي سائيز ۾ گهٽ جيترا آهن ۽ انتهائي تياري جي ضرورت آهي. جن سببن ڪري، آمريڪا ۾ وڻج ڪيو sausage جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ 75٪ collagen casing سان ڪيو آهي. نه به fibrous غير بورالاگ casings ته smoked sausages ۽ bologna جي ڪجهه varieties لاء استعمال ڪيو آهي.

    SAUSAGE جي قسمن

    تازو، Smoked، پکا يا خشڪ: سڀ کان sausages چار ڀاڱا جي هڪ ۾ ڪرندا آھن. سڀ sausages، سواء رهي، refrigerated رکڻ جي ضرورت آهي. نه به uncooked smoked sausages جي هڪ ذيلي جو درجو آهي.

    هن تازو ۽ uncooked smoked sausages مان، تون kielbasa يا پولش sausage.Italian sausage، ناشتو sausage ۽ ٻيا ڪيترائي جيئن ذائقي لھندين. ٻئي تازو ۽ uncooked smoked sausages پرهيز ۽ پڻ refrigerated رکڻ جي ضرورت اڳ پچاء جي ضرورت آهي.

    Smoked ۽ پکي sausages شامل salami، bologna، ته ڪڏهن-مشهور گرم ڪتن ۽ ٻين ڪيترن ئي سگريٽ نوشي roper هڪ smokehouse يا smoker جي ضرورت آهي. اهي سادي گهر-تعمير ڌاتو ڏين، يا به پراڻي refrigerators کان ڪيو جوڙجڪ ٿي سگهي ٿو يا اھي elaborate ٺھيل يونٽ ٿي سگهي ٿو. گهڻو ڪري smoked sausages ڪري رهي آهي اڳ پاڻ سيڪيو آهن. ڪيترن ئي ماڻهن جو خيال آهي ته هڪ smoked sausage ڦٽائڻ کان سواء گهڻو ڪونهي آخري ڪندو، پر هن سچ نه آھي. Smoked sausages رکڻ جي سلسلي ۾ تازو sausage طور تي هڪ ئي علاج ڪيو وڃي.

    خشڪ sausages، رستن درجي وقت جي ضرورت آهي ته جيئن اهي هوائي وقت جي هڪ ڊگهي عرصي کان مٿي رهي آهي. سڪي sausages جي ڪجهه قسمن pepperoni، prosciutto ۽ سوئر جي شين جو هڪ قسم آهي، صرف چند جو نالو. حالتون جن جي ھيٺان جي گوشت رهي آهي تمام exacting آهن گرمي پد، وقت ۽ نمي سڀ ڌيان هڪ محفوظ ۽ مزيدار پيداوار لاء کي مانيٽر ڪيو ويندو هجڻ ضروري آهي.

    اسٽوريج

    ان کي ياد ڪري ٿو ته sausage ان جو سواد ئي ڪونهي وڃائي ڇڏيو ويندو آهي ته ان کي محفوظ آهي اهم آهي. اها مڃيل حقيقت آهي ته اوھان کي رڳو الله تعالي sausage اوھان کي 4-6 هفتن لاء ضرورت پوندي ته جيئن جيئن ڪر. جيتوڻيڪ ڄميل sausage 6 هفتن کان پوء noticeably وڃائڻ جو سواد ڪرڻ شروع ڪندو. ڄميل sausage پچاء يا ڪري رهي آهي اڳ ۾ ئي فرج ۾ کاڌائين thawed ڪيو وڃي. سنڌ جي پيداوار جو تڪڙا thawing سان گڏوگڏ هن جو مزو لڄي ٿيندا.

    ڪيئن ڪرڻ لاء استعمال

    1. هڪ سڪل حيثيت ۾ جاء جي دامن تاء.
    2. Connect بجلي جي طاقت.
    3. يوپي ڪرڻ کان روڪڻ وارو صفا موڙ، جي مٿي ڪرڻ جي piston وڃڻ ڏين
    ته cylinder ۽ cylinder ۾ جاء گوشت Tilt 4..
    5. جاء جي طئه ڪرڻ تي cylinder واپس
    6. نازل کي روڪڻ وارو صفا موڙ ۽ پيادا پڊ جي نازل طرف ڌڪيو، پوء ته piston ھيٺ اچي شروع ٿيندو
    7. جي piston نازل به روزو رکڻ يا تمام سست corning آهي ته، استعمال جي رفتار صفا (knob) مناسب رفتار ڪرڻ جي پورائي لاء.
    8. جي casing کي ڀريندؤ. جڏهن ته، دامن تاء کان پنهنجي دامن تان هٽائڻ ۽ piston بند ٿي ويندو.
    9. جڏھن جو piston جي cylinder جي تري تي نازل هلڻ، سنڌ جي ضمير جو پاڻھي ئي بند ٿي ويندو. ان کان پوء ان جي چوٽي کي piston اٿي لاء کي روڪڻ وارو صفا ڦري.
    نمبر 4 تي ٿيندڙ جيڪڏھن ضروري عمل مٿي 10.Repeat.

    ڪيئن صاف

    1. Unplug هن مشين جي صفائي کان اڳ

    2. جي cylinder، piston ۽ stuffing ٽيوب هٽائي ڇڏيو. soapy پاڻي ۽ چڱيء طرح سڪل سان هٿ ڌوئڻ.

    3. صاف هڪ نم ڪپڙي سان هن ضمير.




  • نظارو:
  • اڳيون:

  • لاڳاپيل شين

    

    پروجيڪٽ

    اسان جي تابعداري ڪريو

    • sns03
    • sns02
    • sns01