Електрични Кобасица Стуффер 7Л

Кратак опис:

 


  • Цена ФОБ: УС 12 - 100 / Комад
  • Мин.ордер Количина: 10 комада/комада
  • Набавка Способност: 10000 Комад / комада месечно
  • Материјал:430 нерђајући челик
  • Моторни:фини бакар
  • Мрежица у праху:у реду
  • :
  • proizvod Детаљ

    proizvod Ознаке

    Електрични Кобасица Стуффер

     

    Електрични Кобасица Стуффер87

    Електрични Кобасица Стуффер88

    Електрични Кобасица Стуффер88

    Електрични Кобасица Стуффер88

    БЕЗБЕДНОСТ ХРАНЕ

    ОПРЕЗ! Важно је да следите упутства безбедности хране наведене у овом  manual. For the most up to date instruction visit the USDA website.

    Постоје основна правила да следе приликом руковања храном .

    Они су Цоок, одвојена, чисто, и охладите .

    Цоок

    Битно је да се кува храну у сигурну интерном температуром да уништи бактерије које је присутна. Безбедност хамбургере и другу храну направљених од млевеног меса је добијала много пажње у последње време, и то са добрим разлогом. Када је месо терен, бактерије представити на површини је мешовита целом приземљу смеше. Ако је ово млевено месо није кувано на најмање 160 Ф до 165 Ф (71, Ц то74 Ц), бактерије неће бити уништена, а постоји добра шанса да ће се разболети.

    Чврсти комади меса као што су одресци и котлети немају опасне бактерије као Е.цоли у унутрашњости, тако да може да се служи ређе. Ипак, свака говедина рез треба кувати на унутрашњу температуру од најмање 145 Ф (63 Ц) (средње печен). Сеф температура за живине 180 Ф (82 Ц) и чврсте комади свињетине треба кувати на 160 Ф (71 Ц). Јаја треба добро скуван превише. Ако правите колача или неки други рецепт који усес унцоокед јаја, купи посебно пастеризовање јаја или користите припремљен пенасти прах.

    ★ СЕПАРАТЕ

    Храна која ће се једу сирови и намирнице које ће бити кувана пре јела увек морају бити одвојени. Цросс-контаминације се дешава када сирово месо или јаја долазе у контакт са храном која ће бити поједен некувано. То је главни извор тровања храном. Увек двоструки обруч сирово месо песак место их на најнижој полици у фрижидеру, тако да не постоји начин сокови могу капље на свежих производа. Затим користите сирове месо у року од 1-2 дана од куповине, или замрзнути дуже складиштење отапање замрзнуте месо у фрижидеру, а не на шалтеру

    Када печете или кувате сирове месо или рибу, обавезно ставите кувано месо на чистом тањиру.

    Немојте користити исти тањир сте користили да носе храну на роштиљу. Опрати прибор који се користе у печење након што се храна се последњи пут на роштиљу, као и лопатица и кашика се користе за промешати пржење или окретање меса како кува.

    Уверите се да оперете руке после руковања сирове месо или сирових јаја. Прање руку сапуном и водом, или преко антибактеријски товелетте претходно навлажити је апсолутно неопходно, након што сте дотакли сирово месо или сирова јаја. Не прање руку и површина током кувања је главни узрок унакрсне контаминације.

    ★ Цлеан

    Перите руке и радне површине често када се кува. Прање сапуном и топлом водом најмање 15 секунди, затим осушити папирним убрусом.

    ★ ЦХИЛЛ

    Цхиллинг хране је веома важно. Опасност зона где бактерије множе између 40Ф и буди ОФ (-17ц) или ниже. Једноставна правила: служити топлу храну вруће, хладно фоодс прехладу. Користити цхафинг јела или вруће плоче да задржи храну вруће док је служио. Користите купке ледене воде да би хладну храну хладноћу. Невер лет ани сит хране на собној температури дуже од 2 сати- 1 сат ако је спољна температура 90 Ф (32 Ц) или изнад. Када се паковање за пикник, проверите да ли су намирнице су већ цхиллед.Вхен иду у изолованом кош. Хампер неће опустити храну-то само чува храну хладном када је правилно упаковане са ледом. Хот кувана храна треба да буде постављен у плитким посудама и одмах у фрижидеру, тако да брзо охлади. Уверите се да покрију храну након што су цоол.

    НАПОМЕНА: Special considerations must be made when using venison or other wild game since it can become heavily contaminated during field dressing. Venison is often held at temperatures that could potentially allow bacteria to grow, such as when it is being transported. Refer to the USDA Meat and Poultry Department for further questions or information on meat and food safety.

    МЕСА избор за САУСАГЕ ОДЛУКА

    Кобасица одлука је еволуирала током многих година и генерацијама, а као резултат има безброј врста кобасица које можете да користите основне састојке меса, масти и неколико пажљиво мешавином спицес.Фолловинг неколико смерница једноставних које ће вам помоћи да на najbolji дегустација кобасица могуће.

    Било која врста меса може да се користи за прављење кобасица: свињетина, говедина, бизона, лоса и карибуе, чак и антилопа праве велику кобасицу. т је важно када се припрема дивљач или друге месо црвено игре да смањи сав лој од меса, јер ће црвено игра лој тум покварено се као мало као пет дана. Замените масти или са свињетине или говедине масти, у зависности од врсте производа који се одлука, у односу 1 фунте (0,5 кг) масти за сваких 4 фунти (1,8 кг) меса дивљачи.

    Сало садржај ваше кобасице ће утицати на укус, текстуру, кување карактеристике и век трајања Вашег производа. Већина комерцијално кобасица има садржај масноће од око 20%. Користећи мање од 12% масти ће резултирати врло осуши дегустација кобасицу, а користи више од 20% може довести у лепљивим безмирисан кобасица које ће бити тешко да кува.

    ОЧВРШЋАВАЊА

    Важно је да се правилно лечи месо да сачува месо и живине, као и да уништи непожељне микроорганизме на месо површинама које изазивају кварење и хране рођен болести. Постоји много корака да помогне у овом процесу, укључујући пушење, кување, сушење, хлађење и додавање лек ингредиентс.Тхе најстарије средство за постизање овог циља је увођењем соли у месо. Отпорност бактерија на соли широко варира међу различитим типовима бактерија. Раст неких бактерија инхибирана концентрацијама соли ниско као 3%, нпр салмонеле, док су друге врсте могу да преживе у много већим концентрацијама соли, нпр Стапхилоцоццус. Срећом, раст многих нежељених организама нормалне пронађена у сухомеснатим и живинског производима се инхибира на ниским концентрацијама соли.

    Модерна лечење се заснива на нитратима и веома научно. Најбољи начин да се обезбеди правилно сушење је да купи један од многих комерцијално доступних очвршћавајућим агенсима или из продавници или локалног месара. Веома чест лек је Праг у праху, који је доступан у две врсте (# 1 и # 2).

    ЦАСИНГ

    Постоји много различитих типова кућишта доступан, прави избор зависи од личног избора, као и врсту кобасице желите да направите. За већину кобасица, ваши избори су природне или цоллаген.Дон'т нека имена те преваре; колагених омотача нису синтетички производ. Они су направљени од говедине коже и других ткива. Колаген чауре су јединствени у величини и текстури и захтевају готово да нема препаратион.Натурал кућишта су црева јагњади, оваца, свиња или говедине. Они су мање јединствен по величини и захтевају значајну припрему. Из тих разлога, више од 75% комерцијално кобасица у САД је направљен са колагена кућиштем. Постоје и влакнасте нејестивих омотача који се користе за неке сорте димљене кобасице и саламе.

    ВРСТЕ кобасица

    Већина кобасице спадају у једну од четири категорије: Свеже, суво, кувано или осуши. Све кобасице, осим осуши захтевају у фрижидеру складиштење. Ту је и под-категорија сировом димљених кобасица.

    Међу свеже и сирови димљене кобасице, наћи ћете такве укусе као што Киелбаса или Пољске саусаге.Италиан кобасице, доручак кобасица и многих других. И свеже и унцоокед пушени захтевају кување пре јела и такође захтевају фрижидеру складиштење.

    Димљени и куване кобасице укључују саламу, Болоњи, увек популарне виршле и многе друге Ропер пушење захтева пушница или пушач. То могу бити једноставне хоме-буилт структуре направљене од металних буради или чак и стари фрижидери или могу бити разрадити произведених јединица. Већина димљене кобасице су загрева пре служења. Многи људи мисле да ће димљена кобасица трајати много дуже без кварења, али то није истина. Пушени треба третирати исто као свеже кобасице у погледу складиштења.

    Сушене кобасице, захтевају највише времена за обраду, јер су осуши на ваздуху током дужег временског периода. Неке врсте кобасица су феферони, пршута и разне шунка производа, само да поменемо само неке. Услови под којима се месо сушени су веома захтевне температуре, време и влажност морају бити пажљиво пратити за безбедан и укусне производа.

    Стораге

    Важно је запамтити да кобасица ће изгубити свој укус што дуже да се чува. Препоручује се да се само онолико кобасице јер ће бити потребно 4-6 недеља. Чак и смрзнуто кобасица ће почети да губе укус приметно након 6 недеља. Замрзнути кобасица треба полако одмрзне у фрижидеру пре кувања или служења. Брзо одмрзавање производа ће деградирати укус као.

    Хов то Усе

    1. Поставите стопала подлога у сувом положају.
    2. Повежите електричне енергије.
    3. Окрените обрнути прекидач на УП, нека клипа прелазак на врху
    4. Тилт цилиндра и место меса у цилиндру.
    5. Поставите цилиндар задњи на оквира
    6. Турн РЕВЕРСЕ свитцх на доле и гура надоле страну стопала подлогу, тако да клип ће почети да се спусти
    7. Ако је клип је Цорнинг доле пребрзо или преспоро, употреба прекидач брзина (потенциометар) да се прилагоди одговарајућом брзином.
    8. Приликом попуњавања кућиште, уклоните ногу са стопала слабљења и клип ће престати.
    9. Када се клип креће доле на дну цилиндра, апарат ће се аутоматски зауставити. Затим окренути РЕВЕРСЕ прекидач за УП подићи клип до врха.
    10.Репеат поменути процес започињући в бр.4 ако је потребно.

    Како очистити

    1. Искључите уређај пре чишћења

    2. Уклоните цилиндар клип и надева цев. Ручно прање са сапуницом и осуше.

    3. Очистите ово апарат влажном крпом.


  • Претходна:
  • Следећи:

  • Релатед Продуцтс

    

    билтен

    Пратите нас

    • снс03
    • снс02
    • снс01