الیکٹرک لنگوچہ stuffer بنائیں 5L

مختصر کوائف:

 


  • ایف او بی قیمت: US 12 - 100 / ٹکڑا
  • Min.Order مقدار: 10 ٹکڑا/ٹکڑے
  • سپلائی کرنے کی صلاحیت: 10000 ٹکڑا فی مہینہ / ٹکڑے
  • مواد:430 سٹینلیس سٹیل
  • موٹر:ٹھیک تانبا
  • پاؤڈر میش:ٹھیک
  • :
  • مصنوعات کی تفصیل

    پروڈکٹ ٹیگز

    الیکٹرک لنگوچہ stuffer بنائیں

     

    الیکٹرک لنگوچہ Stuffer87

    الیکٹرک لنگوچہ Stuffer88

    الیکٹرک لنگوچہ Stuffer88

    الیکٹرک لنگوچہ Stuffer88

    کھانے کی حفاظت

    احتیاط! یہ کھانے کی حفاظت کے رہنما خطوط اس میں بیان کردہ کی پیروی کرنا ضروری ہے کہ  manual. For the most up to date instruction visit the USDA website.

    کھانے کی ہینڈلنگ جب پیروی کرنے کے بنیادی اصول موجود ہیں .

    وہ باورچی، علیحدہ، صاف، اور سرد ہیں .

    پکانا

    یہ موجود ہے کہ بیکٹیریا کو تباہ کرنے کی ایک محفوظ اندرونی درجہ حرارت پر کھانا پکانا کرنے کے لئے بہت اہم ہے. ہیمبرگر اور زمین گوشت کے ساتھ کی گئی دیگر کھانے کی اشیاء کی حفاظت کو حال ہی میں توجہ کی ایک بہت حاصل کرنے، اور اچھی وجہ کے ساتھ کیا گیا ہے. گوشت زمین ہے جب، بیکٹیریا کی سطح پر پیش زمین مرکب بھر میں ملا ہے. اس زمین گوشت میں کم از کم 160 165 F کرنے کے لئے F (C to74 71 C) کو پکایا نہیں ہے تو، بیکٹیریا کو تباہ کر دیا نہیں کیا جائے گا اور ایک اچھا موقع ہے کہ آپ بیمار ہو جائے گا ہے.

    steaks اور چاپ کی طرح گوشت کے ٹھوس ٹکڑوں وہ زیادہ نایاب خدمت کی جا سکتی، لہذا اندر کولائی کی طرح خطرناک بیکٹیریا کی ضرورت نہیں. پھر بھی، کسی بھی گائے کے گوشت کٹ میں کم از کم 145 F (63 C) (درمیانے نایاب) کا اندرونی درجہ حرارت پر پکایا جائے چاہئے. پولٹری کے لئے محفوظ درجہ حرارت 180 F (82 C) اور سور کا گوشت کی ٹھوس کمی 160 F (71 C) کو پکایا جائے چاہئے. انڈے اچھی طرح بھی پکایا جائے چاہئے. آپ کو ایک Meringue ممبر یا دوسرے نسخہ بنانے ہیں تو ہے کا استعمال کرتا پکے انڈے، خاص پاغربریقرت انڈے خریدنے یا تیار Meringue ممبر پاؤڈر کا استعمال کریں.

    ★ علیحدہ

    کچا کھایا جائے گا اور فوڈز کھانے کی اشیاء کھانے ضروری ہمیشہ الگ کیا جا کرنے سے پہلے پکایا جائے گا. پار آلودگی اس وقت ہوتی خام گوشت یا انڈے کھانے کی اشیاء کچا کھایا جائے گا کے ساتھ رابطے میں آتے ہیں. یہ کھانے کی وینکتتا کا ایک اہم ذریعہ ہے. ریفریجریٹر میں سب سے کم شیلف پر ہمیشہ ڈبل لفاف کچے گوشت ریت کی جگہ ان کو تو کوئی راستہ جوس تازہ پیداوار پر ٹپکنے سکتے ہیں نہیں ہے. پھر خام گوشت کی خریداری کے 1-2 دن کے اندر منجمد گوشت فرج میں، کاؤنٹر پر نہیں استعمال کرتے ہیں، یا اس سے زیادہ سٹوریج سے defrost کے لئے منجمد

    grilling کے یا خام گوشت یا مچھلی پکانے جب، ایک صاف تالی پر پکایا گوشت رکھنے کے لئے یقینی بنائیں.

    آپ گرل کو کھانا باہر لے جانے کے لئے استعمال کیا ایک ہی تالی استعمال نہ کریں. grilling کے بعد کھانا spatulas اور چمچ سٹر فرائی یا اسے کھانا پکاتی ہیں کے طور پر گوشت رخ کے لئے استعمال کے طور پر، گرل پر آخری بار تبدیل کر دیا جاتا ہے کے ساتھ ساتھ میں استعمال کے برتن دھو لیں.

    خام گوشت یا خام انڈے سے نمٹنے کے بعد اپنے ہاتھوں کو دھونے کے لئے یقینی بنائیں. آپ کچے گوشت یا کچے انڈے کو چھو لیا ہے کے بعد صابن اور پانی، یا ایک پہلے سے گیلے کے antibacterial towelette کا استعمال کرتے ہوئے کے ساتھ ہاتھ دھونے بالکل ضروری ہے. کھانا پکانے کے دوران ہاتھ اور سطحوں دھونے نہیں پار آلودگی کا ایک بڑا سبب ہے.

    ★ CLEAN

    اپنے ہاتھ دھو لو اور کام آپ پکا کر رہے ہیں اکثر جب سطحوں. صابن اور کم از کم 15 سیکنڈ کے لئے گرم پانی کے ساتھ دھونے، اس کے بعد ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ خشک.

    ★ سرد

    کھانا ٹھنڈا بہت اہم ہے. خطرے کے زون بیکٹیریا ضرب 40F درمیان ہے اور (-17c) کا ہو یا نیچے جہاں. آسان اصول: گرم کھانے کی اشیاء گرم، ٹھنڈے کھانے کی اشیاء سردی کی خدمت. خدمت جبکہ گرم کھانا رکھنے کے لئے chafing کے برتن یا گرم پلیٹوں کا استعمال کریں. برف کے پانی غسل استعمال ٹھنڈے کھانے کی اشیاء سرد رکھنے کے لئے. وسیع درجہ حرارت 90 F (32 C) یا اس سے اوپر ہے تو زیادہ سے زیادہ 2 hours- 1 گھنٹے کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کسی بھی کھانے بیٹھتے ہیں کبھی نہیں. ایک پکنک کے لئے پیکنگ کرتے ہیں، وہ موصل رکاوٹ میں جانے chilled.When یقین ہے کہ کھانے کی اشیاء پہلے سے ہی کر رہے ہیں. رکاوٹ کھانا جو چل نہیں کرے گا مناسب طریقے سے برف کے ساتھ پیک کرتے ہیں تو صرف کھانا ٹھنڈا رہتا ہے. گرم، پکایا کھانے کی اشیاء اتلی کنٹینر میں رکھا جانا چاہئے اور وہ تیزی سے ٹھنڈا تو فوری طور پر فریج. وہ ٹھنڈا ہو جانے کے بعد احاطہ کھانے کی اشیاء کے لئے یقینی بنائیں.

    نوٹ: Special considerations must be made when using venison or other wild game since it can become heavily contaminated during field dressing. Venison is often held at temperatures that could potentially allow bacteria to grow, such as when it is being transported. Refer to the USDA Meat and Poultry Department for further questions or information on meat and food safety.

    MEAT ساسیج بنانے کے لئے انتخاب

    لنگوچہ سازی کئی سال اور نسلوں کے دوران تیار ہے، اور اس کے نتیجے کے طور پر آپ گوشت، چربی اور چند احتیاط مرکب spices.Following کے بنیادی اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے بنا سکتے ساسیج کی بے شمار اقسام آپ کو بنانے میں مدد ملے گی کہ کچھ آسان ہدایات ہیں ہیں بہترین ساسیج ممکن چکھنے.

    گوشت کی کوئی قسم ساسیج بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے: سور کا گوشت، گائے کے گوشت، بائسن، موس اور کاربو، یہاں تک کہ ہرن عظیم ساسیج بنانے. گوشت سے تمام چربی ٹرم کرنے سرخ کھیل چربی تھوڑا کر کے پانچ دنوں میں باسی سے Tum گا کے طور پر ہرن کا گوشت یا دیگر لال کھیل گوشت تیار کرتے وقت ٹی اہم ہے. چربی کھیل گوشت کا ہر 4 پاؤنڈ (1.8 کلو) کے لئے چربی کے 1 پونڈ (0.5 کلو) کے تناسب میں، یا تو سور کا گوشت یا گوشت چربی کے ساتھ بدل دیں آپ کر رہے ہیں کی مصنوعات کی قسم پر منحصر ہے.

    آپ ساسیج کی چربی مواد کی خصوصیات اور آپ کی مصنوعات کی شیلف زندگی پکانے، ذائقہ، ساخت کو متاثر کرے گا. سب سے زیادہ تجارتی طور پر بنایا ساسیج 20 کے بارے میں٪ کی چربی مواد ہے. ایک 20٪ سے زیادہ کا استعمال کرتے ہوئے ایک چپچپا flavorless، محفوظ ساسیج کھانا پکانا کرنے کے لئے مشکل ہو جائے گا کہ نتیجے میں، ساسیج چکھنے بہت خشک کم 12٪ چربی کا استعمال کرتے ہوئے کے نتیجے میں.

    کیورنگ

    یہ ضروری ہے کہ مناسب طریقے سے گوشت اور مرغی کے تحفظ کے لئے گوشت کا علاج کرنے کے لئے، اور گوشت کہ وجہ spoilage کے اور خوراک پیدا ہونے والے امراض کی سطح پر ناپسندیدہ سوکشمجیووں کو تباہ کرنے کے لئے. بہت سے اقدامات اس عمل کو، تمباکو نوشی پکانے، خشک کرنے والی، chilling اور علاج ingredients.The کے علاوہ اس کے نزدیک کے سب سے پرانے اسباب سمیت میں مدد کے گوشت میں نمک متعارف کرانے کی طرف ہے کہ ہیں. نمک کو بیکٹیریا کی مزاحمت بیکٹیریا کی مختلف اقسام کے درمیان وسیع پیمانے پر مختلف ہوتی ہے. بعض بیکٹیریا کی ترقی، 3٪، مثال کے طور پر، سالمونیلا کے طور پر کم کے طور پر نمک ارتکاز کی طرف سے inhibited دوسری اقسام، بہت زیادہ نمک تعداد میں زندہ مثال، نتائج Staphylococcus کرنے کے قابل ہیں جبکہ. خوش قسمتی سے، علاج گوشت اور پولٹری مصنوعات میں بہت سے ناپسندیدہ حیاتیات عام پایا ترقی نمک کا کم تعداد میں inhibited ہے.

    جدید کیورنگ نائٹریٹس کی بنیاد پر اور بہت سائنسی ہے. مناسب علاج کو یقینی بنانے کا بہترین طریقہ ایک گروسری سٹور یا آپ کے مقامی کسائ یا تو سے بہت سے تجارتی دستیاب کیورنگ ایجنٹوں میں سے کسی ایک کی خریداری کے لئے ہے. ایک بہت عام علاج دو اقسام (# 1 اور # 2) میں دستیاب ہے جس میں پراگ پاؤڈر، ہے.

    سانچے

    ڈبے کے بہت سے مختلف اقسام دستیاب ہیں، حق انتخاب ذاتی ترجیح کے طور پر اچھی طرح سے کے طور پر آپ کو بنانے کے لئے کی خواہش ساسیج کی قسم پر منحصر ہے. سب سے زیادہ sausages کے لئے، آپ کے انتخاب قدرتی ہیں یا collagen.Don't دو ناموں آپ کو بیوکوف؛ کولیجن ڈبے ایک مصنوعی مصنوعات کے نہیں ہیں. وہ گائے کے گوشت کی جلد اور دوسرے ؤتکوں سے بنا رہے ہیں. کولیجن ڈبے سائز اور ساخت میں یکساں ہیں اور preparation.Natural ڈبے میمنے، بھیڑ، سورؤں یا گوشت کی آنتوں ہیں تقریبا کوئی ضرورت ہوتی ہے. وہ سائز میں کم کی وردی ہیں اور کافی کی تیاری کی ضرورت ہوتی ہے. ان وجوہات کے لئے، امریکہ میں تجارتی طور پر بنایا ساسیج کے 75 فیصد سے زائد کولیجن سانچے کے ساتھ بنایا گیا ہے. تمباکو نوشی sausages اور بولوگنا کی کچھ قسموں کے لئے استعمال کر رہے ہیں کہ تنتمی غیر خوردنی ڈبے بھی ہیں.

    ساسیج کی اقسام

    تازہ، تمباکو نوشی، پکا ہوا یا خشک: سب سے زیادہ sausages کے چار اقسام میں سے ایک میں گر. تمام sausages کے، خشک سوائے، فریج سٹوریج کی ضرورت ہوتی ہے. کچا سموکڈ ساسیج کی ایک ذیلی زمرہ بھی ہے.

    تازہ اور پکے سموکڈ ساسیج کے علاوہ، آپ کو kielbasa یا پولش sausage.Italian ساسیج، ناشتا ساسیج اور بہت سے دوسرے کے طور پر اس طرح کے ذائقے مل جائے گا. تازہ اور پکے سموکڈ ساسیج دونوں کھانے سے پہلے کھانا پکانے کی ضرورت اور بھی سٹوریج فریج ضرورت ہوتی ہے.

    roper تمباکو نوشی ایک smokehouse یا سگرٹ نوش کی ضرورت ہوتی ہے تمباکو نوشی اور پکی sausages سلامی، بولوگنا، کبھی مقبول گرم کتوں اور بہت سے دوسرے شامل ہیں. یہ دھاتی ڈرم سے بنایا سادہ گھر تعمیر ڈھانچے یا اس سے بھی پرانے ریفریجریٹرز ہو سکتا ہے یا وہ تیار یونٹس کی وضاحت ہو سکتا ہے. سب سے زیادہ تمباکو نوشی ساسیج کی خدمت سے پہلے گرم کر رہے ہیں. بہت سے لوگ ایک سموکڈ ساسیج spoilage کے بغیر زیادہ دیر تک رہے گا لگتا ہے کہ، لیکن یہ سچ نہیں ہے. تمباکو نوشی sausages کے اسٹوریج کے لحاظ سے تازہ ساسیج جیسا ہی سلوک کیا جانا چاہئے.

    وہ وقت کی ایک طویل مدت کے دوران خشک ہوا ہو جیسے خشک sausages کے، طویل ترین پروسیسنگ کے وقت کی ضرورت ہوتی ہے. خشک sausages کی کچھ اقسام پیپرونی، متعلق Prosciutto اور ہیم کی مصنوعات کی ایک قسم ہیں، صرف چند نام. حالات جس کے تحت گوشت بہت سخت کر رہے ہیں درجہ حرارت، وقت اور نمی خشک کیا جاتا ہے تمام احتیاط سے ایک محفوظ اور مزیدار مصنوعات کے لئے نگرانی کی جائے ضروری ہے.

    اسٹوریج

    یہ یاد رکھنا کہ ساسیج اب یہ ذخیرہ کیا جاتا ہے کہ اس کے ذائقہ ختم ہو جائے گی ضروری ہے. یہ آپ کو 4-6 ہفتوں کے لئے کی ضرورت ہو گی کے طور پر آپ کو زیادہ سے زیادہ ساسیج کے طور پر بنانے کے کہ سفارش کی جاتی ہے. یہاں تک منجمد ساسیج کافی 6 ہفتوں کے بعد کھو ذائقہ شروع ہو جائیں گے. منجمد ساسیج کھانا پکانے یا خدمت سے پہلے ریفریجریٹر میں آہستہ آہستہ پگھلایا جائے چاہئے. مصنوعات کے فوری thawing کے ساتھ ساتھ ذائقہ نیچا کرے گا.

    کیسے استعمال کریں۔

    1. ایک خشک حالت میں پاؤں پیڈ.
    2. کنیکٹ برقی طاقت.
    3. اپ کے لئے ریورس سوئچ بند کر دیں، سب سے اوپر کرنے کے لئے پسٹن کو ہلنے
    4. سلنڈر میں سلنڈر اور جگہ گوشت جھکاو.
    5. مقام سلنڈر فریم پر واپس
    نیچے 6. ٹرن ریورس سوئچ اور، پاؤں پیڈ کے نیچے کی طرف دھکا تاکہ پسٹن شروع ہو جائے گا نیچے آنے کے لئے
    پسٹن بہت تیز نیچے کارننگ ہے یا بہت سست، کا استعمال کرتے ہیں 7. رفتار سوئچ (ناب) مناسب رفتار کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے.
    8. سانچے بھرنے ہوئے، پاؤں پیڈ سے اپنے پاؤں کو ہٹا دیں اور پسٹن روک دے گا.
    9. پسٹن سلنڈر کے نچلے حصے پر نیچے چلتا ہے جب، آلات خود کار طریقے سے بند ہو جائیں گے. اس کے بعد سب سے اوپر کرنے کے پسٹن بلند کرنے کے لئے UP کے لئے ریورس سوئچ آن کریں.
    عمل کے اوپر 10.Repeat نمبر 4 سے شروع اگر ضروری ہو تو.

    کیسے صاف کریں۔

    1. پر unplug اس مشین کی صفائی سے پہلے

    2. سلنڈر، پسٹن اور بھرنے ٹیوب ہٹا دیں. اچھی طرح صابن والے پانی اور خشک کے ساتھ ہاتھ دھونے.

    3. صاف ایک نم کپڑے سے اس آلے.


  • پچھلا:
  • اگلا:

  • متعلقہ مصنوعات

    

    نیوز لیٹر

    ہمیں فالو کریں

    • sns03
    • sns02
    • sns01